"Jordanien: "Es war schon immer eine Herausforderung Gemüse zu verpacken"

Ihre eingeschränkte Spezialisierung bei der Verpackung von verderblichen Lebensmitteln ist ein Problem, mit dem jordanische Exportfirmen täglich arbeiten müssen; trotzdem wissen sie, dass sie den Ansprüchen der europäischen Kunden nachkommen müssen, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Aus diesem Grund "haben wir uns entschieden unsere gesamte Anstrengung in eine Box zu stecken, die genauso gut ist wie die, die in Europa angeboten werden, bei sowohl Qualität als auch Design," erklärt Nedal Azubedi, Manager von Immortal Produce Co.

Diese jordanische Firma hat Platten aus Pappe von einer lokalen Firma bestellt, zusammen mit anderen Materialen und einem einfachen aber effektiven Design. Daraus haben sie eine Kiste entwickelt, die das Produkt frisch hält und während dem Transport schützt.

Nichts desto Trotz, obwohl das Ergebnis im allgemeinen gut ist, "war es teurer als wir uns erhofft hatten," sagt Azubedi. Diese Kiste vergrößert den Wert unserer Produkte aber erhöht auch den Preis.

Leider wissen sie nicht, welche Bedeutung das Produkt auf dem Markt haben wird, da sie eine schlechte Gurken- und Zucchini-Saison hatten und es genau diese Produkte sind, die in der Kiste angeboten werden.