Bio-Süßkartoffeln im Aufschwung in Europa

Im Jahre 2010 hat Eosta die ersten Kartons mit Bio-Süßkartoffeln aus den Vereinigten Staaten an niederländische Naturkostläden verkauft. Die Süßkartoffeln werden inzwischen in sechs Ländern angebaut. Sie werden 2017 mit LKWs den großen Supermarktketten wie ICA in Schweden und REWE in Deutschland geliefert. Sie werden mit 'Natural Branding' Laser Tattoos markiert. Die Internationale Süßkartoffel Woche vom 1. bis zum 13. April dient zur weiteren Promotion der Süßkartoffel.

Süßkartoffel Covington aus den Vereinigten Staaten mit dem Laser Tattoo der Internationalen Süßkartoffel Woche

Am Dienstag den 28. März ist bei Eosta in Waddinxveen eine amerikanische Delegation eingetroffen. Acht Journalisten und Beamten aus North Carolina werden in den nächsten Tagen Deutschland, Dänemark und Schweden besuchen. 2010 hat Eosta mit der Einfuhr der ersten Container Süßkartoffeln aus den Vereinigten Staaten angefangen. Im Jahre 2017 werden zehn Millionen Bio-Süßkartoffeln (drei Millionen Kilo) jährlich eingeführt.

Orange, violett und weiß
Das Sortiment des biologischen Importeurs besteht inzwischen aus vier Varietäten: die orangefarbene Covington und Beauregard, die weiße Bushbok und eine violette Varietät. Die Süßkartoffel steht für ihren niedrigen glykämischen Index bekannt. Sie hat einen hohen Gehalt an Vitamine, Faser und Mineralien. Die violette Varietät enthält viele Anti-Oxidantien, die orangefarbene das meiste Betakaroten.

Blaue Zone
"Okinawa ist eine bekannte Blaue Zone in Japan wo viele Menschen 100 werden. Die Ernährung bestand früher zu 60 Prozent aus Süßkartoffel. Die Menschen wählen gesundes Essen. Wenn man das macht, kann man am besten sofort Bio wählen. Sie schmecken aber auch prima püriert oder in einer Suppe. Gratiniert oder geröstet im Ofen sind sie am leckersten", erklärt Ivar Schout, Produktmanager Süßkartoffel bei Eosta.

Afrikanische Süßkartoffel
Im Mai führt Eosta zum ersten Mal auch Bio-Süßkartoffeln aus Senegal ein. Es ist das sechste Land aus dem Eosta Süßkartoffeln einführt. "In den nächsten Monaten holen wir die frisch geernteten Süßkartoffeln aus Honduras und Senegal. Sonst kommen die Covingtons aus den VS. Später in der Saison werden sie aus Ägypten und Spanien eingeführt. So liefern wir in jeder Saison die beste Qualität", fährt Ivar fort.

Internationale Süßkartoffel Woche
Vom 1. bis zum 13. April wird in ganz Europa während der Internationalen Süßkartoffel Woche Werbung gemacht für die Süßkartoffel. In den Supermärkten werden Verkostungen organisiert. Sonst werden große Mengen Rezeptkarten, Flyer und Poster verbreitet.

Für weitere Informationen:
Eosta
Transportweg 7
2742 RH Waddinxveen
Niederlande
T: +31 (0)180-635500
F: +31 (0)180-638343
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