Die Bekanntheit von Birnen auf fremden Märkten zu steigern, den Konsum zu vergrößern und gute Preise für die Erzeuger zu erreichen, das sind die Hauptziele der OI Pera - Organismo Interprofessionale Pera (IO, Interprofessionelle Birnen Organisation). Diese sollen durch eine Serie von Initiativen wie der FuturPera, die Messe, die für ihre zweite Edition in Ferrara Fiere vom 16. bis 18. November 2017 - die Internationalisierung des Produktes auf den "reichen" Märkten thematisieren wird, die bereit sind qualitativ hochwertige italienische Birnen zu verkaufen.
Basierend auf Daten, die von CSO Italy - Centro Servizi Ortofrutticoli (Fruit and vegetable service centre) in Ferrara, gesammelt wurden, war die Marketingkampagne des Jahres 2016/17 erfolgreich (24% weniger unverkaufte Vorräte in der Lagerhalle in Emilia-Romagna) für alle Sorten: zuerst Abate Fétel - aber Kaiser, Conference und Decana haben ebenfalls gute Absätze verkündet.
Europa, mit Deutschland an der Spitze, bleibt der hauptsächliche Markt für Exporte. Dort werden ebenso Produkte aus der südlichen Hemisphere verkauft. In diesen Regionen sind die Zahlen aus dem Jahr 2017 um 2% kleiner als im Vorjahr. Argentinien leidet am größten Produktionsrückgang: zwischen 3 und 13% weniger (WAPA - World Apple and Pear Association – Daten).
Diese Situation hat sich positiv auf den italienischen Birnenmarkt ausgewirkt. Eine Belieferungskette muss in der Lage sein, exponentiell zu wachsen, dies definiert Gianni Amidei, Vorsitzender der IO, als Internationalisierung der Bekanntheit von Birnen als Produkt.
Auf dem Foto: von links: Filippo Parisini, Ferrara Fiere (Vorsitzender), und Gianni Amidei, OI-Pera Vorsitzender
Diese Situation hat sich positiv auf den italienischen Birnenmarkt ausgewirkt. Eine Belieferungskette muss in der Lage sein, exponentiell zu wachsen, dies definiert Gianni Amidei, Vorsitzender der IO, als Internationalisierung der Bekanntheit von Birnen als Produkt.
Auf dem Foto: von links: Filippo Parisini, Ferrara Fiere (Vorsitzender), und Gianni Amidei, OI-Pera Vorsitzender
Amidei erklärt: "Die Abate, die im Po-Tal angebaut wird, ist eine Birne, die auf der Welt noch nicht besonders bekannt ist, da die meistverkaufte Sorte nach wie vor Williams ist. Für IO, einer der Veranstalter der FuturPera, zusammen mit Ferrara Fiere, ist es wichtig, dass diese Sorten weitreichende, reiche Märkte erreichen können, auf denen sie wertgeschätzt werden, besonders in den Jahren mit überschüssiger Produktion, wenn der Bedarf für Export besonders dringend ist. Um das zu erreichen muss man das internationale Bewusstsein für die Frucht fördern, mit den strategischen Mitteln die wir in den letzten Jahren in Kraft gesetzt haben: Teilnahme an internationalen Messen, Organisation von Events und Tagungen, Gremien und im allgemeinen Aktionen zur Verbreitung des Produkts."
"Tatsächlich hat IO nicht die Aufgabe das Produkt zu verkaufen, sondern unterstützt die Operatoren bei deren Werbungsarbeit. Im Jahr 2015 waren wir positiv überrascht die Entstehung zweier Gruppierungen, Opera und Origine Group, miterleben zu dürfen. Diese starten Kampagnen, wenn auch auf unterschiedliche Art und Weise, um dem Produkt einen besseren Ruf zu verleihen. Der gute Trend bei den Preisen auf dem Markt in den letzten zwei Jahren ist fast ausschließlich durch diese Organisationen möglich geworden. Im Jahr 2017 konzentrieren wir uns auf FuturPera, um die Bekanntheit der vielen italienischen Birnensorten im Ausland noch einmal zu fördern. Die Messe wird ein Treffpunkt der gesamten Lieferkette sein und wird sich auf Internationalisierung fokussieren. Wir glauben, dass wir in der Lage sein werden, nicht nur ausstellende Firmen zu internationaler Bekanntheit zu bringen, sondern auch Käufer der großen Supermarktketten."
Die zweite Edition der FuturPera ist von Ferrara Fiere e Congressi und OI Pera geplant und organisiert.