11. Stockheim Food-Outlet am Hbf Düsseldorf erfolgreich gestartet
Ida & Frida – frisch, gesund und trendy
Jetzt brauchen Pendler, Reisende und Besucher des Bahnhofs der Rheinmetropole nur wenige Schritte zu machen, wenn sie auf der Suche nach trendigen Geschmackserlebnissen sind, die eine bewusste Ernährung unterstützen. Dieses moderne Food-Outlet ist das elfte, das der Düsseldorfer Gastronom Stockheim am Hauptbahnhof betreibt. Es zeichnet sich mit seinen rund 18 m² durch eine hohe Flächeneffizienz aus.
Bild: Stockheim
Unter anderem gibt es bei Ida & Frida frisch gepresste Säfte und Smoothies, leckere Feinkostsalate (zum Beispiel Rote-Beete-Quinoa-Salat) oder auch hausgemachtes Kartoffel- und Möhrenpüree mit verschiedenen Toppings. Belegte Brötchen und Stullen (teilweise saisonal belegt) sowie Wraps und Suppen stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Hinzu kommen Kaffee und Cappuccino.
Die gesunden Leckereien werden vor Ort nach den Rezepturen der Stockheim-Küchenchefs
produziert – alle Smoothies, beispielsweise, werden erst nach der Bestellung frisch für jeden Gast gemixt. Frisch und hell ist neben dem Speisenangebot auch die Ladengestaltung. Das Farbkonzept besticht durch natürliches Orange und Grün und einer holzverkleideten Theke. Das Frischekonzept spiegelt auch in Holzkisten präsentiertes frisches Obst und Gemüse wider.
Wie positiv das neue Outlet des Düsseldorfer Traditions-Unternehmens Stockheim ankommt, zeigt der Blick auf die Facebook-Kommentare von Ida & Frida: „Ich finde eine gesunde Aternative am Bahnhof großartig, Marktlücke gut erkannt. Es ist lecker, bietet kreative Rezepturen und eine gute Auswahl“, heißt es da zum Beispiel. Oder auch: „So etwas Individuelles, Köstliches und noch dazu Frisches und Gesundes gibt es sonst nirgendwo. Und dann noch so lecker. Ich bin immer da, wenn ich in der Nähe bin.“
Täglich ist ein Team von 3 bis 4 Mitarbeitern von 6.00 bis 21.30 Uhr bei Ida & Frida für
durchschnittlich rund 600 Kunden am Tag da.
Für weitere Informationen:
Stockheim GmbH & Co. KG
Joseph-Beuys-Ufer 33
40479 Düsseldorf
Tel: +49(0)2173 / 84 77 - 0
Fax: +49(0)2173 / 84 77 - 348
E-Mail: info@stockheim.de