Frühe und Sommerbohnen von Four

"Die Bohne Trofeo ist seit 15 Jahren auf dem Markt und noch immer Leader des Marktsegments, bzw der Ernte für den Frischverbrauch im frühen Stadium des Frühlings. So erklärt Rocco Parisella, Verkaufsverantwortlicher der Four (Abteilung der Blumen Gruppe SpA).

Four schlägt für den italienischen Markt zwei Sorten vor: Trofeo und Grenada. Letztere bietet Qualität und Produktivität in den Sommerzyklen und ist relativ neu. "Vor ca 2 Jahren haben wir sie in den Verkauf gebracht, mit sehr guten Resultaten bei der Ernte für den Frischverzehr im Sommer", erklärt Parisella.

Sein Kollege Paolo Leonardelli erklärt die geografischen Hauptanbaugebiete dieser beiden Erzeugnisse: Trofeo wird in Caserta angebaut ( Frühlings Gewächshäuser) und in Sizilien (ab Oktober bis Februar in Gewächshäusern). Sie wächst allgemein in ganz Italien gut auf offenem Feld, im Frühling und Herbst. Grenada dagegen ist für das offene Feld bestimmt, in ganz Italien, im Spätfrühling und im Sommer. "Im Moment gibt es davon einige 100 Hektar Anbaufläche. Beide Sorten sind für den Frischmarkt bestimmt", sagt Leonardelli.

Technische Aspekte der Bohne:

Trofeo

Frühreife: intensiv, was die zwischen der Aussaat und der Ernte liegenden Tage betrifft, sie sind kürzer als ihre Konkurrenten, ein Vorteil für den Landwirt (mehr als für den Verbraucher), es handelt sich um eine sehr schnell zu erntende Sorte
Sehr hohe Produktivität
Kontinuität bei der Ernte: Der Erzeuger kann für bestimmte Zeit kontinuierlich ernten. Das ist ein Marktvorteil der Treibhausernte, wo der Erzeuger eine kontinuierliche und reichliche Ernte braucht, im Vergleich zum industriellen Markt, der eine gleichzeitige Ernte erfordert.
Die Schote ist gleichmäßig, schön anzusehen, weich und von gutem Geschmack. Man könnte auch die Umschreibung "butterig" gebrauchen

von links Trofeo und Grenada.

Grenada

Resistente Pflanze passt sich hohen Temperaturen an
Abdeckende Vegetation: Dadurch sind die Früchte vor direkter Sonnenstrahlung geschützt
Produktion ist sehr reichhaltig und konzentriert
Schoten sind von hoher Qualität, glänzend, hervorragend, uniform und haben einen sehr guten Geschmack, weich/butterig

Beide sind durch das Fehlen der Fäden rund um die Schote charakterisiert.

Hier klicken zum Herunterladen des Anbaukalenders der Bohne Four

FOUR - Abteilung der Blumen Gruppe SpA
Via Carlo Strinati, 7/9
Loc. Le Mose - 29122 Piacenza (PC)
Email: vendite.four@blumen.it
Web: www.foursementi.it

Verantwortlicher für den Handel:
Paolo Leonardelli
Tel. +39 335.5653103
Email: p.leonardelli@foursementi.it

Rocco Parisella
Tel. +39 337.1688040
Email: r.parisella@foursementi.it