Nächsten Wochen kaum Brokkoli verfügbar

Der Brokkolimarkt ist derzeit völlig verrückt. "Es gibt kaum Produkt auf dem Markt. Als in den Wochen 47 und 48 die spanischen Produktionsgebiete unter Wasser standen, konnte man nichts anpflanzen. Die Folgen hiervon sehen wir nun, denn Brokkoli hat einen Produktionszyklus von 100 Tagen", berichtet ein Importeur.

"Unser Lieferant hat uns glücklicherweise rechtzeitig über die ankommende Situation informiert. Wir konnten im Südwesten von Spanien etwas Brokkoli laden, so dass wir unsere Verträge erfüllen konnten, aber Ausweichmöglichkeiten sind sehr begrenzt. Ende letzten Jahres hatte ganz Südeuropa mit extremen Wetterbedingungen zu tun. Auch italienischer und griechischer Brokkoli ist nur sehr begrenzt verfügbar", so der Importeur.

"Die Preise sind haushoch, aber da haben wir nun gar nichts von, da es kein Produkt gibt und damit hat jeder zu kämpfen. Die nächsten zwei bis drei Wochen wird es kaum spanischen Brokkoli geben. Danach befinden wir uns in der Woche vor Ostern und dann ist in Spanien im Allgemeinen nicht so viel los, was bedeutet, dass die nächsten Wochen schwierig werden."