UK: Qualität von Forced Rhababer die beste seit 10 Jahren

Für den Forced Rhababer in der UK sieht es gut aus, die Mengen waren diese Saison sehr gut, so Janet Oldroyd Hulme von E.Oldroyd & Sons. Das liegt nicht an den Frostbedingungen, sondern daran, dass die Wurzeln des Rhababers zwei Jahre ideal auf freiem Feld wachsen konnten, bevor sie in rein geholt wurden.

"Die Wurzeln lagern Energie, die dann freigesetzt, wenn die Photosynthese in den dunkelen Schuppen stoppt", erklärt Janet. "Die Bedingungen waren in den letzten zwei Jahren perfekt. Wir haben die besten Produkte seit 10 Jahren."

Auch der Markt ist Janet zufolge sehr gut: "Niederländische Importe sind teuer, weil einige Wurzeln, die draußen gewachsen sind während der Flut beschädigt wurden. Das wird noch zwei oder drei Jahre lang ein Problem sein, bis neue Wurzeln wachsen können."

Genau wie bei vielen anderen Gemüsesorten wird auch Rhababer immer beliebter, da die Leute sich immer bewusster über die gesundheitlichen Vorteile der Produkte werden. Janet sagt, dass die Verbraucher schon immer Forced Rhababer vor Rhababer, der draußen angebaut wird, vorgezogen hätten, weil er eine kräftige Färbung und einen viel besseren Geschmack hat.

Für weitere Informationen:
E.Oldroyd & Sons
Tel: +44 113 282 2245
Email: janet@eoldroyd.co.uk
www.yorkshirerhubarb.co.uk