''Belgische Kartoffelproduktion auf eine nachhaltige Art und Weise erhöhen''

Am Dienstag, den 14. März wurde die Webplatform WatchITgrow introduziert. Es handelt sich um eine Zusammenarbeit von BELSPO, VITO, CRA-W und ULG und Belgapom. WatchITgrow ist eine neue Geo-Informationsplattform für die Kartoffelbranche. Das Ziel ist die belgische Kartoffelproduktion besser einschätzen zu können und auf eine nachhaltige Art und Weise zu erhöhen. Die belgischen Kartoffelketten, der Kartoffelhandel und die kartoffelverarbeitenden Betriebe können mit diesem Webtool schnell und benutzerfreundlich Daten und Informationen über das Wachstum verschiedener Kartoffelsorten beantragen.

Daten kombinieren
WatchITgrow ist die erste Plattform, die verschiedenen Daten kombiniert. WatchITgrow kombiniert Satellitenbilder, Drohnenbilder, Wetterdaten, Bodendaten und Erntevorhersagemodelle. So kann der Kartoffelsektor über WatchITgrow schnell und effizient die richtigen Informationen bekommen über eine oder mehrere Kartoffelparzellen. Mit diesen zusätzlichen Erkenntnissen kann man:

mehr und genaue Informationen über den Zustand der Kartoffelparzellen beantragen
die Kartoffeln besser beobachten, d.h. das Wachstum, den Gesundheitszustand und die Entwicklung der Kartoffeln
die räumliche Variabilität innerhalb der Parzelle abbilden
Ernten sichern und erhöhen
das Erntedatum und die Erträge bereits im Laufe der Saison einschätzen
Produktions- oder Qualitätsverluste reduzieren.

Nicht nur die externen Daten, sondern auch die eigenen Daten der Kartoffelindustrie (wie die Ergebnisse von Probenahmen für die Ertrags- und Qualitätsbestimmung) können in dieser Geo-Informationsplattform zentralisiert werden. So können die Benutzer zum Beispiel einfach kontrollieren welche Parzellen des Anbaugebietes die höchsten Erträge geben oder wo eine bestimmte Kartoffelrasse gut oder weniger gut wächst und was die Ursache sein könnte.

Tiefgefrorene Kartoffelprodukte
Belgien ist der größte Exporteur von tiefgefrorenen Kartoffelprodukten der Welt. Romain Cools von Belgapom: "Jährlich verarbeiten belgische Betriebe fast 4,5 Millionen Tonnen Kartoffeln zu Pommes Frites, Chips und andere Produkten, davon wird 90 Prozent über die ganze Welt ausgeführt. Wenn der Sektor sich dem nachhaltigen Wachstum widmet, brauchen wir mehr und bessere Kartoffeln bei einem optimalen Einsatz der natürlichen Grundstoffe. Aber eine Erweiterung der Anbaufläche ist unmöglich. Mithilfe von WatchITgrow können wir die Kartoffelproduktion besser beobachten und den Ertrag erhöhen. Die Kartoffelkette ist Flagschiff des belgischen agrarischen Lebensmittelsektors und versichert und expandiert ihre Rolle als Weltspieler in der Kartoffelbranche.

Für weitere Informationen: www.watchitgrow.be