Bezüglich der Obsternte hat sich die Produktion des letzten Jahres auf etwa 4,1 Millionen Tonnen belaufen und war um ungefähr 13 % höher als in 2015. Von besonderer Wichtigkeit ist die Rekordproduktion von Äpfeln, die sich auf etwa 3,6 Millionen Tonnen belaufen hat, sowie die Zunahme, die in der Produktion von Beeren registriert wurde, die bei ungefähr 600.000 Tonnen lag und etwa um 10 % höher war als im Vorjahr.
Von Januar bis November 2016 hat das Volumen von polnischen Obstexporten um 9,4 % - im Vergleich zu einer Abnahme von 5,3 % in derselben Periode des vorherigen Jahres - zugenommen. Eine Zunahme wurde auch im Export von Gemüse registriert, deren Volumen um 3 % - im Vergleich zu einer Abnahme von 0,4 % in derselben Periode von 2015 - zugenommen hat.
Die Zunahme von Obstexporten kommt durch höhere Exporte in Länder außerhalb der EU, trotz der niedrigeren Exporte in EU-Länder. Inzwischen wurden, in Bezug auf Gemüse, höhere Exporte sowohl in EU - als auch in Nicht-EU-Ländern erreicht. Jedenfalls bleiben sowohl die Obst- als auch Gemüseexporte unter den Niveaus, die vor der Einführung des russischen Embargos im August 2014 erreicht wurden, gemäß einer Analyse der Credit Agricole Bank, Poland SA.