Ende letzten Jahres hat Chelan Fresh den SugarBee vorgestellt, eine neue gekreuzte Apfelsorte (Honeycrisp und unbekanntes Elternteil). Der neue zweifarbige Apfel ist knackig, saftig und süß. "Wir freuen uns sehr darüber", sagte Tim Evans, General Sales Manager. Der Apfel wurde mit einem kleinen Start im vergangenen Herbst gefeiert und wenn er in den nächsten Jahren in der Produktion weiterwächst, wird er in einem größeren Maßstab mit einem erwarteten kommerziellen Volumen in etwa drei bis vier Jahren ausgerollt.
"Wir haben diese Variante seit vielen Jahren getestet und Jahr für Jahr haben wir ein sehr positives Feedback bekommen, so dass wir uns entschieden haben, in die kommerzielle Pflanzung zu gehen", sagte er. "Es ist eine anspruchsvolle Abwechslung für die Chelan Fresh Growing Group." Der SugarBee ist in der mittelgroßen Fruchtkategorie untergebracht. Das Unternehmen verpackt auch alle Kernsorten: Red Delicious, Granny Smith, Fuji, Gala, Pink Lady und Honeycrisp.
Inländischer Markt für rote Äpfel schrumpft
Die Halbzeit des Jahres war vor zwei Wochen und Evans sagte, es scheint, als hätte die Branche etwa 51% des Gesamtvolumens ausgeliefert, "wir liegen also gut im Tempo." Obwohl Red Delicious für den Rest des Jahres eine Herausforderung ist, da bisher nur etwa 40% verschifft wurde. "Wir exportieren die Mehrheit unserer roten Äpfel sowieso, aber auch die Inlandsmärkte wollen diese Sorte, doch die Nachfrage schrumpft."
Die Halbzeit des Jahres war vor zwei Wochen und Evans sagte, es scheint, als hätte die Branche etwa 51% des Gesamtvolumens ausgeliefert, "wir liegen also gut im Tempo." Obwohl Red Delicious für den Rest des Jahres eine Herausforderung ist, da bisher nur etwa 40% verschifft wurde. "Wir exportieren die Mehrheit unserer roten Äpfel sowieso, aber auch die Inlandsmärkte wollen diese Sorte, doch die Nachfrage schrumpft."
Eine weitere neue Sorte, der Rockit Apfel, der 2010 aus Neuseeland kam, ist süß und knackig. Dieser wird nicht sonderlich groß und seine Farbe ist nur errötetes rot. Er entstand durch die Kreuzung einer Sorte aus der Gala und einer Gala Splendor. Chelan Fresh ist jetzt der exklusive Züchter und Vermarkter des Apfels in Nordamerika. "Wir haben unsere erste echte häusliche Ernte in diesem vergangenen Herbst gehabt und die Sorte ist schon fast ausverkauft", sagte Evans. "Und wir werden weiterhin von NZ importieren, um die Sorte ganzjährig anbieten zu können."
Honeycrisp ist eine beliebte Sorte
In den nächsten Wochen werden sie weiterhin versuchen, die Granny Smith-Nachfrage zu befriedigen. "Der Apfel war ein großer Trend in den vergangenen Jahren. Es scheint, als ob es eine erhöhte Nachfrage gibt, was für unsere Züchter großartig ist." Auf HoneyCrisp liegt immer der Fokus, aber er sagt, dass die Lieferung jetzt unter dem Niveau des Vorjahres gesunken ist, mit einer viel größeren Ernte, um mit diesem Jahr zu beginnen. "Wir haben gesehen, dass die Ernte schrumpft im Vergleich zum letzten Jahr zu diesem Zeitpunkt. Es gibt einen Vorstoß für den Geschmack und das Geschmacksprofil und Obst in einem guten Zustand ist etwas, wonach die Branche immer Ausschau hält und wir werden auch weiterhin neue Rebsorten anpflanzen und wir sind begeistert von dem, was wir noch so vor haben."
In den nächsten Wochen werden sie weiterhin versuchen, die Granny Smith-Nachfrage zu befriedigen. "Der Apfel war ein großer Trend in den vergangenen Jahren. Es scheint, als ob es eine erhöhte Nachfrage gibt, was für unsere Züchter großartig ist." Auf HoneyCrisp liegt immer der Fokus, aber er sagt, dass die Lieferung jetzt unter dem Niveau des Vorjahres gesunken ist, mit einer viel größeren Ernte, um mit diesem Jahr zu beginnen. "Wir haben gesehen, dass die Ernte schrumpft im Vergleich zum letzten Jahr zu diesem Zeitpunkt. Es gibt einen Vorstoß für den Geschmack und das Geschmacksprofil und Obst in einem guten Zustand ist etwas, wonach die Branche immer Ausschau hält und wir werden auch weiterhin neue Rebsorten anpflanzen und wir sind begeistert von dem, was wir noch so vor haben."
Für weitere Informationen:
Tim Evans
Chelan Fresh
Ph: (509) 682-4252