Frühe Saison des grünen Spargels für polnische Produzenten
"Natürlich weiß man nicht, was das Wetter in den kommenden Wochen bringen wird, aber so wie es bisher aussieht, scheinen die Dinge ziemlich gut zu werden. Es kann zu dieser Zeit des Jahres in Polen ziemlich kalt werden, aber die Temperaturen sind moderat geblieben, bei der durchschnittlichen Tageszeit liegen die Temperaturen zwischen 8 und 10 Grad und in der Nacht liegen sie im Durchschnitt um den Gefrierpunkt oder sogar etwas höher. Das ist recht positiv, vor allem für Anfang März.Wir drücken die Daumen, dass wir nicht mehr wirklich kalte Temperaturen bekommen, denn die Spargelernte ist immer eine heikle Nummer", teilt uns Andrzej Mierzejewski von Cool Fruit mit.
Zum ersten Mal lässt Cool Fruit in dieser Saison ihre grüne Spargelproduktion unter einer Folie auf dem 2 Hektar großen Feld wachsen, wodurch sie sich eine Erhöhung der Prouktion und der Qualität erhoffen.
"Die Folie wird sicherstellen, dass die Produktion etwa einen Monat früher als üblich gereift ist, zudem soll mehr der ersten Klasse geerntet werden und nur wenig bishin zu gar keinem Spargel der zweiten Klasse. Wenn wir eine gute Rendite durch unsere Investition mit der Folie sehen, werden wir definitiv mehr unseres Spargels unter Folie wachsen lassen, es sind ca. 4 bis 5 Hektar für nächstes Jahr gedacht", sagte Andrzej.
"Ich habe die Information erhalten, dass die Qualität des spanischen Spargels in dieser Saison, durch die starken Regenfälle, die sie in den letzten Monaten erlitten haben, nicht so gut sein soll. Ich bin mir nicht sicher, wie die Preise aussehen werden, wenn wir mit unserer Produktion auf den Markt gehen werden, aber ich denke, dass wir schon bald in der Lage sein werden, unseren Spargel auf den Markt zu bringen, was von Vorteil ist."
Für weitere Informationen :
Andrzej Mierzejewski
Cool Fruit
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Email: andrzej@coolfruit.pl
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