In der vergangenen Woche organisierte das Handels- und Investitionsförderungszentrum der polnischen Botschaft einen "polnischen Lebensmittelimportmarkt und chinesischen Online- und Offline-Marktmesse-Meeting-Event". Bei der Veranstaltung standen polnische Äpfel im Rampenlicht, da diese in der Öffentlichkeit viel Aufsehen erregten.
23 Online- und Offline-Marktzentren aus Peking, Chongqing, Sichuan wurden zum Treffen eingeladen. Die wichtigsten Produkte waren frische Produkte aus Polen.
Cape Five's Shanghai office war der einzige Verteiler der polnischen Äpfel, die an der Veranstaltung teilnahmen. Sie brachten zwei verschiedene polnische Apfelsorten mit, die jeder Besucher probieren durfte.
Mr. He von Cape Five in Shanghai zufolge, haben beide Obstsorten einzigartige Merkmale. Red Qiao Prince Äpfel haben einen sehr frischen und reinen Geschmack, sind süß mit einem definierenden sauren Touch. Genau dadurch sind sie sehr beliebt bei jungen Leuten. Der polnische Red Apple dagegen ist ein ausgesprochen süßer Apfel mit hohem Zuckergehalt, wodurch er sehr gut mit dem allgemeinen Geschmack der Chinesen zusammen passt.
Darüber hinaus hat Herr He ausdrücklich den Unterschied zwischen chinesischen und europäischen Apfelkonsumenten erwähnt. "In Bezug auf Geschmack bevorzugen die europäischen Konsumenten Äpfel, die ausgewogen zwischen süß und sauer sind. Die chinesischen Konsumenten hingegen sind eher zu allseitigen süßen Äpfeln geneigt. Es ist auch erwähnenswert, dass die europäischen Konsumenten ihre Äpfel nicht schälen.
Das Vertrauen, das der Kunde zu der Qualität der Äpfel hat, welches ihn erlaubt den Apfel auch mit Schale zu essen, stammt aus den strengen europäischen Vorschriften für Lebensmittelprodukte. Unter diesen strengen Lebensmittelsicherheitsvorschriften sind die Europäer nicht mit der Möglichkeit beschäftigt, dass Pestizide auf der Apfelschale zurück bleiben. Gleichzeitig weiß jeder, dass der Nährwert der Apfelschale viel höher ist als das Fruchtfleisch. Aus diesem Grund ist das Essen eines Apfels mit der Schale die gesündeste Option."
"Darüber hinaus haben polnische Äpfel ein weiteres offensichtliches Merkmal: Die Äpfel sind nicht gewachst. In Europa sind 'grüne' Lebensmittelprodukte sehr beliebt. Die Leute verweigern in der Regel Nahrung, die unnötige Lebensmittelzusatzstoffe enthält. Die Europäer glauben, dass das Wachsen eines Apfels keinen weiteren Effekt, außer, dass sie schmackhafter aussehen. Deswegen verweigern sie auch gewachste Äpfel zu kaufen. Wenn man sieht, dass polnische Äpfel nicht so glänzend sind wie andere Äpfel, muss man bedenken, dass es nicht daran liegt, dass polnische Äpfel von geringerer Qualität sind, sondern einfach weil sie nicht gewachst sind."
"Viele Leute haben heute ein Stück der polnischen Äpfel probiert und sie sagten, sie hätten ihnen gut gemundet und ihre Erwartungen übertroffen. In Zukunft hoffen wir, dass wir mit der Förderung immer mehr chinesische Konsumenten begeistern können, diese reinen polnischen Äpfel zu schätzen."
Mr. He
Cape Five Shanghai
www.capefive.com
"Viele Leute haben heute ein Stück der polnischen Äpfel probiert und sie sagten, sie hätten ihnen gut gemundet und ihre Erwartungen übertroffen. In Zukunft hoffen wir, dass wir mit der Förderung immer mehr chinesische Konsumenten begeistern können, diese reinen polnischen Äpfel zu schätzen."
Mr. He
Cape Five Shanghai
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