Der Schaden, der durch das schlechte Wetter verursacht wurde, hat zu einem Mangel an einigen Produkten geführt, was auf dem Markt noch spürbar ist. Das ist auch mit italienischen Artischocken geschehen. Nicht nur die Knappheit an Artischocken ist ein Problem, die Köpfe des Gemüses sind auch kleiner als letztes Jahr zu dieser Zeit.
"Die aktuelle Marktsituation führt zu einer Zunahme der Produktion, so dass die Preise trotz der wachsenden Nachfrage zu fallen beginnen", bestätigt Andrea Manca von Agromed Group. Derzeit exportiert dieses Unternehmen nur 10% seiner Produktion in Länder wie in die Schweiz, Österreich, Kroatien, Zypern, Frankreich und England und verkauft praktisch alle Artischocken auf dem heimischen Markt, wo das Produkt sehr beliebt ist.
"Das Verpackungsformat, bestehend aus vier Artischockenköpfen auf einem Tablett, ist in den letzten Jahren sehr populär geworden", erklärt Manca. Dieser Verpackungsmethode wird für die Ernte von Anfang Oktober bis zur ersten Maihälfte verwendet.
Für weitere Informationen:
Andrea Manca
Agromed Group
Tel. +39 3423390390