Nach dem CEO von KeyPeru, Miguel Ognio Gomez, hat Peru während der letzten Saison (August 2016 - Januar 2017) 108.000 Tonnen (4.000 Container von je 27 Tonnen) frische Zwiebeln exportiert, d. h. 11,1 % mehr, als die 97.200 Tonnen (3.600 Container) in der vorherigen Saison (2015/2016).
Ognio Gomez stellte auch fest, dass einige Bauern zu viele Produkte erzeugt hatten, was zu niedrigen Preisen am Ende der Saison geführt hat.
Er sagte, dass die Preise Anfang der 206/2017 Saison den Preisen in der vorherigen Saison ähnlich gewesen waren, aber dass die Preise Anfang November um fast 25% gefallen waren. "Wir haben gewusst, dass das wegen der übermäßigen Exporte geschehen würde, hauptsächlich von Ica."
Er sagte, dass der Hauptbestimmungsort für peruanische süße Zwiebeln die Vereinigten Staaten war, wohin sie 85% exportierten. Europa, das allmählich den Geschmack von peruanischen Zwiebeln lieben lernt, ist ein anderer Bestimmungsmarkt für peruanische süße Zwiebeln. Jedoch verschifft das Land dort hin keine großen Mengen.
Hohe Qualität, kleine Größen
Nach Miguel Ognio war die Qualität des Produktes ziemlich stabil. Daher empfahl er, dass Erzeuger weiter auf den Geschmack der Zwiebel aufpassen.
"Ausfuhrhändler sollten mit dem süßen Geschmack des Produktes sehr sorgfältig sein, weil es ein sehr empfindlicher Markt ist. Perus Vorteil ist der süße Geschmack seiner Zwiebeln und den Markt zum richtigen Zeitpunkt zu betreten, d.h. wenn die US-Produktion endet", sagte er.
Er sagte auch, dass die Zwiebelgrößen, die in der Saison, die gerade geendet hat, erreicht wurden, kleiner waren (da es keine großen Zwiebeln gab), und zwar wegen verschiedener Faktoren, einschließlich des Klimas und Problem bei der Wasserqualität.
"Das Klima ist wärmer als üblich, daher wächst das Produkt schneller. Die Saison, in der das Wachstum stattfindet, ist kürzer, daher wachsen die Zwiebeln nicht zu ihrer vollen Größe heran. Ein weiteres Problem ist, dass einige Gebiete von Ica Wasserprobleme haben (sowohl bei der Menge, als auch bei der Qualität des Wassers), was eine optimale Bewässerung verhindert", sagte er.
KeyPerú war für 23% der Exporte verantwortlich
Der Generaldirektor von KeyPeru sagte, dass die Gesellschaft 24.840 Tonnen (920 Container) von süßen Zwiebeln in der 206/2017 Saison exportiert hatte, die für 23% von Perus süßen Gesamtzwiebelexporten verantwortlich sind.
"Es gab viele Ausfuhrhändler in der 2016/2017 Saison, daher waren die Exporte sehr instabil. Unsere Gesellschaft hat süße Zwiebeln an die lateinamerikanischen Märkte, wie Kolumbien und Panama exportiert", sagte er.
Er sagte auch, dass KeyPeru nur 250 und 300 Hektar Zwiebeln angepflanzt hat, weil sie den Markt nicht sättigen wollten. "Unsere Absicht ist, die Produktivität pro Hektar zu vergrößern, deshalb haben wir in verschiedene Produkte, die Auswahl und die Klassifikationsprozesse investiert, wodurch wir effizienter arbeiten können. Ich glaube, dass das Geheimnis, gute Zwiebelexporte zu haben, darin liegt, effizient zu sein und ein Qualitätsprodukt zu haben", fügte er hinzu.
Daten
Peru hat 2.500 bis 3.000 Hektar an süßen Zwiebeln. Die Hauptproduktionsregionen sind Ica, norte chico de Lima und Arequipa.
Quelle: agraria.pe