Ein Handelsabkommen mit den Vereinigten Staaten wird "der Mehrheit Großbritanniens Essens geben, das sie nicht wollen" sowie "eine neue Wunde" in Bezug auf die Nahrungsmittellüge aufreißen, so Chris Elliott, Professor für Lebensmittelsicherheit und Gründer des Instituts für Globale Ernährungssicherheit an der Queen's Universität Belfast.
Die Anmerkungen von Elliott fielen diese Woche während seines City Food Vortrags. Er hinterfragte auch den Misserfolg der britischen Regierung, die nicht erkannte, dass das Agrar-Nahrungsmitteldefizit des Landes von £20 Milliarden (€ 23,6 Milliarden) das Land dem Klimawandel und der Nahrungsmittellüge aussetzt.
Elliot sprach andere Herausforderungen an, denen das Land gegenüberstehen könnte, ebenso wie den Brexit, einschließlich seiner Sorgen über die neue Gemüseknappheit, und sagte: "Wir importieren große Mengen Nahrungsmittelzutaten und Waren nach Großbritannien. Diese befolgen häufig komplexen Lieferketten. Das macht uns sehr verletzbar für die wachsende Bedrohung der Nahrungsmittellüge", erklärte er.
Er erwähnte auch, dass das Handelabkommen möglicherweise genmanipuliertes Obst und andere genmanipulierten Nahrungsmitteln hereinbringen könnte, von denen er sagt, dass britische Verbraucher sie nicht wollen. "Viele Leute würden sagen, dass diese Produkte alle genauso sicher sind wie diejenigen, die in Europa erzeugt und verkauft werden. Jedoch ist klar, dass in allen Umfragen, die seit mehreren Jahren durchgeführt wurden, die britische Öffentlichkeit nichts davon will."