Erzeuger und Ausfuhrhändler von Pflaumen haben gute Erwartungen für die Saison 2017. Erzeuger nehmen an, eine bessere Qualität, in Bezug auf die Größe und Zuckergehalt zu erreichen, als im vorherigen Jahr, und zwar aufgrund der guten klimatischen Bedingungen, die es im Frühling 2016 gab. Außerdem ist Chile in einer besseren Position als seine direkten Mitbewerber, die Vereinigten Staaten und Argentinien ,im internationalen Zusammenhang.
"Wir werden eine normale Saison in Bezug auf das Volumen haben. Wir gehen davon aus, 75.000 bis 80.000 Tonnen zu produzieren. Die Saison wird ungefähr eine Woche früher anfangen als üblich, aber wir nehmen an, dass unsere Pflaumen einen guten Brixwert haben werden. So werden wir im Stande sein, eine bessere Qualität der Frucht zu sichern", sagte Andres Rodriguez, CEO von Chile Prunes.
Dieses günstige Scenario wird Erzeugern helfen, von den niedrigen Preisen zurückzuprallen, die sie im letzten Jahr erreicht haben. Gemäß Daten von Odepa waren zwischen Januar und Oktober 2016 exportierte Pflaumen amerikanische 2,30 $ pro Kilo wert. In derselben Periode 2015 haben sie amerikanische 3,20 $ pro Kilo eingebracht.
Wegen der schlechten Qualität der Früchte wegen klimatischer Emissionen in diesem Jahr sind die Preise gefallen.
Jesus de la Riva, der Präsident von Chile Prunes sagte, dass die Temperaturen im Frühling 2015 unregelmäßig waren, daher war die Produktion nicht homogen und die Fruchtgrößen waren klein.
"Es gab Früchte mit viel Zucker und andere mit sehr wenig Zucker, daher war die geerntete Produktion nicht ideal. Da die Frucht klein war, hatte sie weniger Fruchtfleisch. Dann, als wir sie getrocknet haben, hatte sie viel weniger Fleisch", sagte De la Riva.
Auch Exporte waren betroffen. Einnahmen vom Verkauf von Pflaumen zwischen Januar und Oktober 2016 hat sich in die Vereinigten Staaten um $129 Millionen, d. h. um 21% weniger belaufen als in derselben Periode des vorherigen Jahres, als sie sich auf mehr als 163 Millionen Dollar (FOB) belaufen haben.
Federico Montes, Generaldirektor von Prunesco, sagte, dass Verbraucher im Allgemeinen, besonders diejenigen auf den hoch entwickeltesten Märkten, eine gute große Frucht bevorzugen. Infolgedessen haben die Märkte, besonders die entwickeltesten, aufgehört, chilenische Früchte zu kaufen.
Außerdem werden Marktpreise gemäß der Größe der Frucht gesetzt: Je größer die Frucht, desto höher der Preis, den die internationalen Märkte dafür bezahlen werden. Also, da Erzeuger ein niedrigeres Produktionsvolumen hatten und niedrige Preise erreicht haben, war die Rentabilität der letzten Saison nicht gut.
Bessere Größen 2017
Gemäß Experten wird die Pflaumensaison dieses Jahres in allen Aspekten besser sein. Andres Rodriguez sagte, dass die Qualität besser sein würde, weil die Temperaturen im Frühling 2016 stabil waren, was es den Pflanzen und seinen Blüten erlaubt hat, sich normal zu entwickeln; deshalb werden Formate größer sein als im letzten Jahr.
Gemäß Federico Montes, wird die Frucht in diesem Jahr mittel und groß sein. Daher sollten Preise besser sein als letztes Jahr. Preise werden auch zunehmen, weil die anderen Produktionsländer ihre Volumina reduziert haben.
Historisch haben die Vereinigten Staaten, Chile, Frankreich und Argentinien die Spitzenpositionen in der Weltrangordnung der Pflaumenproduktion und des Exports besetzt. Chiles direkter Hauptmitbewerber sind die Vereinigten Staaten, wegen seines Produktionsvolumens und Argentinien, weil ihre Frucht der chilenischen Frucht sehr ähnlich ist.
In den letzten Saisons hat der Staat Kalifornien in den Vereinigten Staaten seine Produktion wegen Wetterprobleme, wie Regen und Frost in der Blüteperiode gesenkt.
Gemäß vom Chile Prunes zur Verfügung gestellten Daten, ist die kalifornische Produktion im August 2016 um 58% im Laufe derselben Periode von 2015 gesunken. Diese Situation wird für Chile günstig sein, weil es weniger Früchte auf dem Markt geben wird. Die Vereinigten Staaten exportieren 50% ihrer Produktion, während Chile 90% exportiert.
Die Wetterbedingungen dieses Sommers in Argentinien könnten die Ernte betreffen. Jesus de la Riva sagte, dass es kürzlich gehagelt hatte, und dass die Hagelkörner die Früchte in den Bäumen betroffen haben, was das Produktionsvolumen und die Qualität betreffen könnte.
"Das könnte ein gutes Jahr für Chile sein. Unsere nächsten Mitbewerber werden nicht die Mengen haben, die es braucht, um ihre Märkte zu beliefern, also gibt es eine gute Chance, mehr internationale Käufer zu haben, und die Preise werden wahrscheinlich zunehmen", sagte la Riva.
Quelle: Revista del Campo