Kolumbien wurde von der Organisation der Vereinten Nationen für Ernährung und Landwirtschaft als eines der Länder mit dem größten landwirtschaftlichen Potenzial der Welt identifiziert. Bis 2030 wird die Weltbevölkerung die Zahl von 8,3 Milliarden Menschen überschreiten, was zu einem Anstieg des Lebensmittelverbrauchs um 50 % führen wird. Kolumbien besitzt die idealen Nutzflächen, um eines der Länder zu sein, die in der Lage sind, diese Nachfrage zu decken.
Nach Angaben des kolumbianischen Landwirtschaftsministeriums hat Kolumbien 114 Millionen Hektar Land, von denen 44,8 Millionen für Landwirtschaft, Viehzucht und Aufforstung geeignet sind. Die landwirtschaftliche Produktion Kolumbiens hatte zwischen 2010 und 2015 ein jährliches Wachstum von 6,8 % und erreichte eine Bewirtschaftung von 4,5 Millionen Hektar.
Feldfrüchte gedeihen 365 Tage im Jahr, viele Böden sind vulkanischen Ursprungs, auf dem Land leben Menschen, die Expertenwissen besitzen und fürsorglich mit den natürlichen Ressourcen umgehen - und das sind nur einige der Stärken Kolumbiens, die in der Werbekampagne des Sektors unter dem Motto "Colombian food, as exciting as its origin" (auf Deutsch: Kolumbianische Lebensmittel, so großartig wie ihr Herkunftsland) vorgestellt werden.
Die EU ist einer der wichtigsten Partner Kolumbiens. Dank einem Handelsvertrag über fünf Jahre erhielt das Geschäft Auftrieb durch europäische Käufer, die bessere Preise für Qualitätsprodukte vorfanden. Tatsächlich bewegte sich der Wert der kolumbianischen Exporte in die EU, die nicht aus dem Bergbau stammten, früher um etwa 163 Millionen US-Dollar pro Monat, während dieser Wert zurzeit bei etwa 191 Millionen US-Dollar liegt und weiter ansteigt. Deutschland, die Niederlande und das Vereinigte Königreich sind die Hauptabnehmer kolumbianischer Lebensmittel in der Region.
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