Åland Islands produziert 60% der finnischen Äpfel und Birnen

Das Familienunternehmen Daniels Frukt ist bereits in der 11. Generation und produziert seit 1724 in Västanträsk, Finnland. Die Region auf den Aland Inseln verzeichnet im Jahr mehr Sonnenstunden als jede andere Region in den nördlichen Ländern. Der lange, warme Herbst macht die Region perfekt für den Anbau von Obst und Gemüse. Trotz ihrer Fläche, werden auf den Aland Inseln 60% aller finnischen Äpfel und Birnen produziert.

Die Daniels Familie baut zurzeit 15 Hektar Äpfel und 2.5 Hektar Birnen auf der Farm in Västanträsk an. Kürzlich haben sie die Fläche für den Apfelanbau auf 20 Hektar in Åttböle expandiert. Obwohl es ein Traditionsunternehmen ist, hat die Familie immer ein Auge auf die Zukunft und ersetzt alte, ausgediente Sorten durch neuere Sorten, die besser schmecken und aussehen und keinen großen Einsatz von Pestiziden benötigen.

Die Ernte findet von Mitte August bis März-April statt, wobei das Lager für gewöhnlich im Zeitraum Februar-April ausverkauft ist.

"Das Obst wird in extra dafür angefertigten Taschen geerntet, die dann vorsichtig in große Kisten auf einem Anhänger entleert werden. Auf jedem Anhänger ist Platz für 4 Kisten. In der geschäftigsten Phase am Ende der Ernte pflücken wir zwischen 20-40 Tonnen pro Tag. Bei den frühen Sorten ist es jedoch deutlich weniger, da wir in den meisten Fällen in zwei oder mehr Durchgängen pflücken. Zuerst werden die reifen/roten Äpfel geerntet und dann warten wir, bis mehr Äpfel nachgereift sind, bevor wir ein zweites Mal pflücken. So garantieren wir eine kontinuierlich gute Qualität," sagte Ben-Erik Daniels.

Das Unternehmen beschäftigt, je nach Jahreszeit, zwischen 5-30 Arbeiter und nutzt anpassungsfähige Hebebühnen, um die Äpfel zu ernten, die höher an den Bäumen hängen. Die Hebebühnen können jeweils 4 Kisten tragen (1,2 Tonnen), die dann direkt auf die Trucks verladen und anschließend sofort ersetzt werden. Das System verhindert, dass die Äpfel Dreck vom Boden abbekommen. Außerdem können die Arbeiter zweimal so viel Obst pro Person aus den schwer erreichbaren Bereichen ernten. Die Hebebühnen können auch außerhalb der Ernte eingesetzt werden, wenn die Bäume beschnitten oder Pheromon Streifen angebracht werden müssen, etc.

"Natürlich liegt unser Hauptfokus darauf, das zurückzuerwirtschaften, was wir investiert haben und uns um die Plantagen zu kümmern, die wir haben. Aber wir finden es auch wichtig, jährlich in Equipment zu investieren, das uns dabei hilft, eine bessere Qualität zu erzielen oder Lösungen zu entdecken, die die Umwelt schützen, die Arbeitskosten reduzieren etc." sagte Ben-Erik.

Als Teil der kontinuierlichen Investitionen hat Daniels Frukt vor Kurzem den Greefa Combisort vom niederländischen Sortierungs-Unternehmen Greefa erworben.

"Wir haben uns verschiedene Optionen angeschaut und beschlossen, dass Greefa Combisort am behutsamsten mit den Früchten umgeht - beispielsweise werden durch die Klappen Schadstellen reduziert. Es ist außerdem möglich, die Maschine mit einem System für das Messen der inneren und äußeren Qualität nachzurüsten. Greefa Combisort hat ein Design, das sehr gut zu unserer Sortierungseinrichtung passen würde (von den Maßen her etc.) Wir können durch die Maschine eine größere Menge Obst pro Tag sortieren, was uns dabei hilft, unsere Produkte schneller auf den Markt zu bringen, wenn es dort eine hohe Nachfrage gibt."

"Am wichtigsten ist, dass die Kunden mehr kaufen, wenn wir eine bessere Qualität anbieten."

Für weitere Informationen:
Ben-Erik Daniels
Daniels Frukt
Tel: +358 40 0941326
Fax: +358 18 48586
Email: benerik@daniels.ax
www.daniels.ax