Jaguar führt schon seit einigen Jahren Valentinserdbeeren. Oft in besonderen Verpackungen. "So viele Menschen, so viele Wünsche", lacht Filipe Ravazzini da Silva von Jaguar The Fresh Company. "Wir bieten die Valentinserdbeeren in 10x500, 12x450 herzförmig, 12x450 mit Schokolade und 8x500 in Geschenkverpackung an. Wir haben bereits vor einiger Zeit festgestellt, daß die Nachfrage nach luxuriöseren Verpackungen zu Feiertagen wie Valentinstag, Ostern, Weihnachten usw. steigt. Erst hatte man nur die Wahl zwischen den Standardverpackungen von 250 und 500 Gramm in Flowpack oder Schale mit oder ohne Deckel und dem Verkaufskorb von 1000 Gramm. Man konnte sie bereits in 12x400 g gerade in die Verpackung gelegt (einschichtig) bekommen aber ausser, daß die Erdbeeren schön ordentlich reingelegt waren, hatte weder die Verpackung noch die Ausstrahlung etwas Besonderes", sagt Filipe.
Strenge Prüfung
"Also sind wir vor ein paar Jahren mit der Gifpack-Verpackung unter dem Markennamen Strawberry Bites begonnen. Das sind nicht nur vollständig rote und ordentlich einsortierte Erdbeeren sondern auch Erdbeeren, die einer strengen Prüfung unterzogen werden. Nicht jede Erdbeere ist hierfür geeignet. Denke an die Form und Farbe, den Geschmack und die Haltbarkeit! Erst wenn all diese Bedingungen erfüllt sind, können die Erdbeeren unter diesem Markenamen verpackt werden. Nur auf diese Weise können unsere Kunden sicher sein, ein gutes Produkt zu erhalten und genau das ist unser Streben", erzählt Filipe.
Valentinstag
Jaguar TFC hat in den Benelux-Ländern die exklusiven Vertriebsrechte der Marke Strawberry Bites vom Lieferanten übertragen bekommen. "Zudem haben wir seit diesem Jahr ein exklusives Jaguar-Label zum Valentinstag entworfen. Außer von einem Label mit erstklassigem Erscheinungsbild, sind diese Erdbeeren auch versichert von gutem Geschmack, guter Farbe und guter Form", sagt Filipe. Auf die Frage, ob sie zu Valeninstag noch andere O&G-Produke promoten, antwortet Filipe: "Noch nicht speziell. Wir arbeiten daran, andere Weichobst-Sorten in herzförmigen Verpackungen zu verpacken."
Geschmack, Geschmack, Geschmack
Jaguar TFC hat ihren 'Heimathafen' schon seit je her in Spanien und importiert außerdem Erdbeeren aus Ländern wie Portugal, Ägypten und Marokko. Zu Valentinstag werden die meisten Erdbeeren aus Spanien importiert. "Auch wenn die Verpackung und die Präsentation eines Produktes wie Erdbeeren immer wichtiger wird, die Qualität des Produktes finden wir noch immer am allerwichtigsten. Aus diesem Grund sind wir ständig auf der Suche nach besseren Sorten! Geschmack, Geschmack und nochmals Geschmack, daran glaube ich ganz fest", erzählt Filipe.
"Du kannst eine wunderschöne Verpackung entwerfen mit einem schönen Label, wenn das Produkt aber nicht schmeckt, dann ist alle Mühe umsonst gewesen. Früher waren die spanischen Erdbeeren, Sorten wie z. B. Camarosa und Festival, bekannt für ihren Geschmack und ihre Qualität, das ist heutzutage aber ganz anders! Vor allem mit Sorten wie die verbesserte Fortuna und Primoris hat man Früchte, die nicht nur gut aussehen, zudem aber auch noch gut schmecken! Das sind gute Nachrichten, denn im Grunde liebt doch jeder Erdbeeren!"
Für mehr Informationen:
Filipe Ravazzini da Silva
Jaguar, the Fresh Company