Norwegischer Importeur:
"Afrikanische Kräuter heben sich durch Geschmack ab"
Dadurch, dass die Logistik vor Ort bereits besteht, war es viel einfacher, auch mit anderen Produkten dort zu handeln." so Terje.
Das Unternehmen besitzt selbst keine Anbauflächen und Terje sagte, dass es eine strategische Entscheidung gewesen sei, diesen Teil aus der Wertschöpfungskette auszuschließen. Der Großteil der Produkte, vor allem Kräuter, wird in den Gewächshäusern angebaut. Ausnahme dabei sind einige verschiedene Gemüsesorten.
Mimea bietet 22 verschiedene Kräutersorten auf dem norwegischen Markt an, aber am beliebtesten sind nach wie vor traditionelle Kräuter wie Rosmarin, Basilikum und Schnittlauch. Die Nachfrage nach den afrikanischen Produkten ist beständig, auch wenn es im Sommer ein große lokale Produktion gibt.
Die Kräuter werden geschnitten und vor Ort verpackt. Sie kommen 2-3 Tage in Norwegen an und sind gekühlt 14 Tage lang haltbar.
Terje berichtete, dass die äthiopischen Bauern in den letzten Monaten Schwierigkeiten hatten, weil es wegen der ungewöhnlich niedrigen Temperaturen, die teilweise bis zum Gefrierpunkt sanken, nur ein limitiertes Angebot gab. Er sagte, dass ihre Situation der Problematik im Süden Europas ähneln würde.
Für gewöhnlich werden frische Kräuter den norwegischen Verbrauchern in Gefäßen angeboten, aber Mimea ist eines der wenigen Unternehmen, das den Kunden auch frisch geschnittene Kräuter in kleinen abgepackten Mengen anbietet, was bei den Kunden sehr gut angekommen ist.
"Die kleineren Verpackungen waren bei frisch geschnittenen Kräutern ein bisher unerforschter Markt. Die Kunden mögen es, weil sie die Kräuter einfacher nach Hause bringen und verwenden können und nebenbei auch weniger Müll entsteht."
Es handelt sich um ein qualitativ hochwertiges Produkt und die Produktion in Afrika ist definitiv genauso gut, wie die in Europa. Vom Feedback der Kunden her können wir schließen, dass vor allem der bessere Geschmack und Geruch der Kräuter sie von anderen Produkten hervorhebt."