Die Kartoffelproduzent und -verarbeiter Farm Frites hat die neue Reihe 'Extra' auf den Markt gebracht. Es ist ein Sortiment, welches die Nachfrage nach knusprigen, ungeschälten und schmackhaften Pommes mit größerer Wärmerückhaltung befriedigen soll. Die Reihe Extra wurde auf den Markt gebracht, um Unternehmern zu helfen, ihre Pommes länger heiß, doch auch durchgehend knusprig zu halten. Dieses Produkt ist in den Größen 7mm, 10mm, 12mm und 15mm erhältlich.
Auch haben die Pommes der Reihe Extra eine 10mm 'Haut', welche eher für rustikale Menüs verwendet werden könnte. Zudem wird eine größere Auswahl zu den Schnittgrößen der Pommes gegeben. Extra hat eine allergenfreie 'Haut', die für perfektes Knuspern sorgt und gleichzeitig die Verbraucher, die besondere diätetische Anforderungen einhalten müssen, versorgt. Das Produkt wird in 100-prozentigem Sonnenblumenöl vorgebacken.
Laut Nic Townsend, Marketing Manager der UK & Irland: “Extra ist das Produkt, worauf sich Unternehmer verlassen können. Im Geschmack, der Konsistenz und in der Hitzebeständigkeit sind die Extra-Pommes überzeugend und das ist vorrangig in den Fast-Food-Restaurants. Die Verbraucher erwarten heiß servierte Pommes und auch, dass sie die Hitze beibehalten, während sie ihre Mahlzeit genießen. Das Sortiment eignet sich ideal für unkonventionelle Restaurants und Take-Away-Menüs. Auch ist es gut geeignet für Hotel-Buffets, wo die Speisen lange warm und schmackhaft bleiben müssen."
Townsend erwähnt außerdem, dass "Extra eine breite Auswahl an der Dicke der 'Haut' hat, so dass Unternehmer eine Vielzahl von Schnittgrößen aus einem Sortiment anbieten können. Wir wissen, wie wichtig es ist, Beständigkeit in einem Pommes-Angebot zu schaffen und haben Extra auf den Markt gebracht, um die Anforderung für dünne bis zu extra knusprige Pommes zu befriedigen, ohne sie außerhalb einer Reihe anzubieten, die die Konsumenten nicht kennen."
Quelle: potatonewstoday.com