Frost in Italien und Versorgungsprobleme im großen Teil vom südlichen Europa haben zu einer Knappheit an Gemüse und sogar zu Neuverhandlungen von Verträgen mit großen Einzelhändlern geführt.
"Die Produktion der Mitbewerber in Almeria ist infolge der Kälte in Europa beträchtlich reduziert worden, und das hatte einen Einfluss auf den Preis, der Erzeugern bezahlt wird. Dieser Preisanstieg war bei den Erzeugern willkomen, da sie endlich nach einigen Jahren wieder aufatmen konnten", erklärt Mabel Salinas, Kommunikationsleiter von Caparrós Natur.
"Zum Glück arbeiten wir nicht mit festen Preisverträgen, daher haben wir nicht die Preiswandlung dieser Saison ertragen müssen." Gemäß dem Sprecher des Unternehmens mit Sitz in Almeria, "sind Dinge kompliziert geworden; die Nachfrage hat die Produktion von Almeria übertroffen, und europäische Einzelhändler mussten nach Lieferanten suchen, wo keine zu finden waren. Es war harte Arbeit."
Caparrós besitzt 90 Hektar und arbeitet mit etwa 100 Erzeugern, die alle Arten von Gemüse, wie Tomaten, Zucchini, Paprika, Auberginen, Gurken usw. anbauen. Sie produzieren auch Kirscheiertomaten von Lobello, für die sie die exklusiven Rechte in Spanien haben.
Gemäß Mabel Salinas entwickelt sich die Saison von Lobello normal, und wegen des Wetters mit sehr annehmbaren Preisen. Die Lobello wird an Länder wie Frankreich, Deutschland, Italien, Österreich oder der Schweiz verladen, trotz eines bemerkenswerten Rufs im Binnenmarkt.
"Unsere Lobello Kirschbirnentomate ist auf den Märkten und unter unseren anspruchsvollsten Kunden weithin akzeptiert, die ihren kennzeichnenden Geschmack, Textur, Farbe und Süße schätzen", versichert sie. "Sie hat eine Süße, die sogar 11 º Brix übertrifft, zusammen mit einer Farbe und einer Gleichförmigkeit, die so attraktiv ist, wie ihre sorgfältige Präsentation, die auch die Garantie in Betracht zieht, dass das Produkt in seiner besten Bedingung beim Endverbraucher ankommen wird", fügt sie hinzu.
Im letzten Jahr hat Caparrós eine neue Reihe frisch geschnittener und bearbeiteter Produkte mit der Kirscheiertomate eingeführt, einschließlich Gazpacho, Marmelade und Mousse, die "sehr erfolgreich waren und durch Verbraucher nachgefragt wurden", versichert sie.
"Unsere Anstrengungen orientieren sich immer an der Qualität und Differenzierung für unsere Produkte; deshalb haben wir die Premium Caparrós Reihe, gebildet durch Tiger, Tomaten, Raf Caparrós Tomaten, Lobello Kirschbirnentomaten und unsere kernlosen Premium Caparrós Wassermelone", fasst Mabel Salinas zusammen.
Caparrós wird auf der Fruit Logistica, Berlin, am Stand B-O3 in Halle 18 anwesend sein.
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Mabel SalinasCaparrós Nature
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