Avocado liegt an dritter Stelle bei Einkaufslisten von Konsumenten 2016

Der Trend zur Gesundheit in 2016 hat dazu beigetragen, die Verkäufe von Avocados und anderen gesünderen Alternativen im letzten Jahr hochzuschrauben, und zwar gemäß neuen Einzelhandelsdaten, die von IRI veröffentlicht wurden.

Die Daten zu den Produktwachstumskategorien des Unternehmens für 2016 zeigen eine klare Tendenz zu alternativen oder gesunden Produkten. Mit Supermarktverkäufen von £187 Millionen haben Avocados ein 28-% Wachstum im Laufe des vorherigen Jahres gezeigt.

Martin Wood, Leiter von Strategic Insight - Einzelhandel bei IRI, schlägt vor: “2016 war das Jahr des so genannten 'sauberen Essens, das' von einer Gruppe von Lebensstil-Gurus, Nahrungsmittelbloggern und Instagrammern geführt wurde, die unter Verbrauchern, und besonders jüngeren Einkäufern hoch einflussreich sind. Es ermuntert Leute dazu, nicht-bearbeitete Nahrungsmittel wie Obst und Gemüse, Vollkorn und Proteine zu essen, und viel Wasser zu trinken."

“Die Zahlen von IRI schlagen vor, dass der Trend beeinflusst haben könnte, was Leute in ihre Einkaufskörbe legen, mit einigen Produkten, die ein außergewöhnliches Wachstum in einem FMCG-Markt zeigen, der im Laufe der letzten 12 Monate relativ flach gewesen ist. Gewöhnlich sehen wir einen großen Kick aufwärts in den Verkäufen von gesunden Produkten, wie Obst und Gemüse zu Anfang jedes Jahres, aufgrund der Neujahrsvorsätze, gesünder zu sein. Aber das war klar ein ununterbrochener Wachstum im Laufe des größten Teiles des Jahres, abgesehen von dem Weg bis zu Weihnachten hin, wenn der Einkauf sich stark auf Schnaps, Wein und andere saisonale Leckereien konzentriert.”

Ebenso wie die Bewegung weg von den Produkten, die von Verbraucher als weniger gesund angesehen werden, wie süße Getränke, und einem Wachstum bei vegetarischen Alternativen, weist IRI auf Produktneuerung und den verbesserten Vertrieb von Produkten als einem bedeutenden Wachstumsantrieb für Einzelhändler und Nahrungsmittel- und Getränkehersteller hin.

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