Zwei Monate vor Ende der chilenischen Avocado Saison wurde bestätigt, dass, obwohl die Produktionsmengen genauso groß sind wie im letzten Jahr, es nicht möglich sein wird, die zuvor geschätzten 210 Millionen Kilo zu erreichen. Die Bauern glauben, dass das eigentliche Erntevolumen bei zwischen 180 und 190 Kilo liegen wird, von denen 125-130 Millionen exportiert werden sollen.
"Es sind weniger Erträge pro Hektar auf jedem Feld geerntet worden. Zu Beginn der Saison waren die Preise ungewöhnlich hoch, daher haben sich viele Bauern dazu entschieden, die Frucht früher als sonst zu ernten, um so einen Vorteil zu haben. Glücklicherweise wurde der Qualität des Endproduktes so nicht geschadet. In jedem Fall werden bis Ende März Avocados für den Export erhältlich sein, aber die Mengen werden zu dieser Zeit geringer sein, als im letzten Jahr," bestätigte Sebastián Vallejos, Produktionsmanager bei Agricom.
Es ist außerdem wichtig zu betonen, dass die europäischen Märkte sich innerhalb der letzten Jahre verändert haben, da die Anforderungen an die Früchte sich durch das steigende Angebot an Avocados aus unterschiedlichen Quellen geändert wurden. "Wir mussten uns sehr daran anpassen, weil große Mengen peruanische Avocados auf den Markt gekommen sind und auch viele neue Produktionsländer die Nachfrage der Kunden geprägt haben; allerdings sind die Preise insgesamt gestiegen, wenn man sie mit dem Markt vor fünf oder sechs Jahren vergleicht. Daher sind die Umsätze für die Bauern besser, was den Avocado Anbau für sie sehr interessant macht," so der Sprecher.
Zu dieser Situation müssen wir hinzufügen, dass die Gesamtanbaufläche in den letzten Jahren, durch anhaltende Dürreperioden, um mehr als 40% verkleinert wurde. "In der Vergangenheit hatten wir 35.000 Hektar und jetzt sind es nicht mehr als 19.000 Hektar. Grund dafür sind anhaltende Dürrephasen und klimatische Änderungen. Da sie aber sehen, das das Produkt profitabel ist, suchen die Bauern nun nach mehr Land für den Anbau, wobei die Regionen, die sich für den Anbau eignen, ziemlich rar sind," sagte Vallejos.
Die Nachfrage nach Avocados ist, sowohl auf konventionellen, als auch auf neu entstehenden Märkten, kontinuierlich gewachsen, daher versucht Chile eine Lösung für das Problem zu finden.
"Wir als Bauern suchen nach neuen Regionen und haben im Bereich Saatgut Forschung einige Fortschritte gemacht. Wir suchen nach Samen, die robuster und strapazierfähiger sind und durch die derzeitigen Einschränkungen in Chile keinen Schaden nehmen. Das ist die Antwort auf die Frage, wie die Industrie sich in Chile wieder entwickeln kann." schloss der Repräsentant
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Sebastián Vallejos
Agricom