Südtirol: Aktueller Lagerbestand Äpfel
Laut den Erhebungen von Assomela und Handelskammer lagerten in den Genossenschaften in der Region mit Stichtag 1. Januar noch 1.056.991 Tonnen Tafelware. 2016 waren es zum gleichen Zeitpunkt noch 1.063.407 Tonnen, im Jahr 2015 noch 1.107.532 Tonnen gewesen. Knapp über die Hälfte der lagernden Bestände sind Äpfel der Sorte Golden Delicious (565.923 Tonnen). Auf den weiteren Rängen folgen die Sorten Red Delicious (102.816 Tonnen), Gala (67.467 Tonnen) und Granny Smith (63.755 Tonnen). Im Vergleich zum vergangenen Jahr sind die Vorräte der Sorten Gala, Cripps Pink und Braeburn etwas höher, jene der Sorten Golden Delicious, Red Delicious und Fuji niedriger.
Im Monat Dezember war Golden Delicious die mit Abstand meistverkaufte Sorte (rund 55.000 Tonnen) vor den Sorten Gala (rund 18.500 Tonnen) und Red Delicious (rund 13.000 Tonnen). Granny Smith und Fuji wurden hingegen im Dezember nur etwa 5000 Tonnen verkauft.
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