Die italienische Kiwisaison 2016/17 ist nach der Weihnachtsperiode in vollem Schwung. Die Positionierung auf dem Markt wird teilweise durch die Produktion beeinflusst.
Die Dinge waren von Anfang an positiv für die Produzenten, da es weniger Ertrag gab als letztes Jahr und die organoleptische Qualität besser ist.
Insgesamt sind die Volumen 22 Prozent niedriger als im Jahr 2015 durch weniger Erträge in allen Produktionsgebieten und hauptsächlich in Zentral- und Süditalien.
In Piedmont, trotz des leichten Anstiegs in Produktionsfläche (+ 1% gegenüber 2015), ist das Volumen 11 Prozent niedriger als 2015, verursacht durch Hagelschaden und Rückgang bei den Trauben, die die Region im letzten Jahr zum ersten Mal troff.
In Veneto, und im Gebiet Verona insbesondere, hat die Produktion abgenommen, durch ernsthaften Traubenrückgang. Die Produktionsgebiete nahmen gegenüber 2015 mit 22 Prozent ab und verkäufliche Mengen fielen mit 14 Prozent.
In Emilia Romagna blieben die Flächen stabil, während die Volumen mit 19 Prozent abnahmen, durch geringere Erträge.
Das Volumen in Lazio fiel mit 34 Prozent durch ansehnlichen Ernterückgang, die nur teilweise durch eine 5 prozentige Erweiterung der Produktionsflächen kompensiert wurde.
Erheblicher Produktionsrückgang, gute 30 Prozent, wurden auch in Kalabrien, Campania und Basilicata registriert, wo die Produktionsflächen erweitert werden.
Für 2016 liegt die verkaufbare Produktion insgesamt bei 448.000 Tonnen, 29.500 Tonnen sind Golden Kiwis (+29 % im Vergleich zur vorigen Saison) und der Rest Grüne Kiwis (-24% gegenüber 2015/16).
Für 2016 liegt die verkaufbare Produktion insgesamt bei 448.000 Tonnen, 29.500 Tonnen sind Golden Kiwis (+29 % im Vergleich zur vorigen Saison) und der Rest Grüne Kiwis (-24% gegenüber 2015/16).
Was andere Produktionsregionen in der nördlichen Hemisphäre betrifft, so sind die Daten noch nicht verfügbar, aber wir glauben, dass es sich sehr von den im September vorausgesagten Prognosen unterscheidet. Lieferungen wurden niedriger als im Vorjahr eingeschätzt, außer in Frankreich (+3%). Portugal und Spanien registrieren niedrigere Mengen (-20% bzw. -16%) während in Griechenland jüngere Gärten produktiv wurden und somit die Ernteprobleme kompensieren.
Die Produktion für das Jahr 2016 sieht daher etwas niedriger aus als im Vorjahr, obwohl man Griechenland im Auge behalten muss.
Die Situation in Italien zu Anfang der Saison war besser als letztes Jahr, aufgrund kleinerer verfügbarer Volumen. Die Verkäufe liefen in den ersten paar Monaten nicht schlecht und gingen hauptsächlich nach Übersee.
Normalerweise richtet sich der europäische Markt durch den günstigeren Preis auf die griechische Produktion. Die Nachfrage sank im Dezember während der Weihnachtsfeiertage, da Konsumenten durch die Verfügbarkeit aller anderer Produkte abgelenkt wurden.
Laut Daten der CSO Italy bezüglich Vorräten, sieht die Situation sehr viel besser als im letzten Jahr aus. Verkäufe liefen von Anfang an gut und, mit 22 Prozent weniger verfügbarem Produkt als im Jahr 2015, wurde im Lager -24 % Ende November und -26 % Ende des Jahres registriert.
Die Verkäufe verliefen schneller als in der letzten Saison, da Ende 2016 gute 27 Prozent des Produktes verkauft war, dies im Vergleich zu 23 Prozent letztes Jahr. Auch die Preise waren definitiv besser als in der letzten Saison.
Ende des Jahres waren die Preise für alle Kaliber besser vor allem für die Mediumsorte (+25/28 Eurocent pro Kilo). Momentan sind die Angebote gleich an 2013/14.
Natürlich hat der Produktionsrückgang zu einer erhöhten Fluidität geführt, aber die Anwesenheit von Griechenland ist zu einem strukturellen Problem geworden. Das Land erweitert seine Produktion ständig und der fehlende russische Markt hat die Export-bestimmungen geändert.
Der Druck der griechischen Produktion wird im Januar vermutlich abnehmen und wird die heimische Produktion mehr Absatz auf dem europäischen Markt finden.
Man hofft auf ein erhöhtes Interesse auf dem heimischen Markt und auch auf dem Deutschen Markt. Weniger Volumen, in Kombination guter organoleptischer Qualität, könnte zu einer positiven Saison führen.
Quelle: CSO Italy für FreshPlaza