Daten der Food&Drink Europe
Anstieg Export außerhalb Europas
"Der Export außerhalb Europas - erklärt Wirtschaftsexperte Gianluca Bagnara - zeichnet ein + 4% ab, mit Spitzen von 10% beim Fleisch, 0.6% für Wein , +7,8% für verarbeitetes Obst und Gemüse. Für Italien sind diese Angaben vielsagend: +0,3% industrielle Produktion und +2,2% Umsatz, das ist höher als durchschnittlich in Europa. Leider sind diese Angaben anders, wenn man die gesamte Produktionskette und vor allem den Agrarbereich betrachtet. Der Vertrauensindex der Landwirte, durch die Copa-Cogeca ausgearbeitet, hat eine Inversion zum Positiven angezeigt, bleibt aber deutlich im negativen Bereich. "
Evolution des Vertrauensindex der EU-10
Noch schwerer wiegt der italienische Index, laut Ismea. (Institut für Service für den landwirtschaftlichen Lebensmittelmarkt). Die allgemeine Unzufriedenheit im Bereich der italienischen Landwirtschaft hat sich in den letzten 6 Monaten leicht verbessert, aber noch nicht ausreichend für eine Verbesserung des Vertrauensindex.
"Das Vertrauen spiegelt die Unzufriedenheit in der aktuellen wirtschaftlichen Situation der Landwirte wieder und ein positiveres Verhalten für die Zukunft, fügt Bagnara hinzu. Unweigerlich ist das negative Hauptmotiv der italienischen Landwirte der konstante Rückgang der Preise. Die Handelsspanne ist verkleinert und die Rentabilität in beinahe allen Bereichen der Landwirtschaft limitiert. Zusammen mit dem niedrigen binnenländischem Konsum und einer allgemeinen Verlangsamung des internationalen Handels. Dennoch gehen die italienischen Landwirte von einer Verbesserung ihrer Situation in den nächsten 2 - 3 Jahren aus, Hersteller landwirtschaftlicher Kulturpflanzen ausgenommen."
Die Abspaltung des landwirtschaftlichen vom industriellen Teil der Produktionskette scheint die erste Überlegung, speziell für Italien, auf europäischem Niveau zu sein: Die landwirtschaftliche Produktion auf der einen und die Lebensmittel auf der anderen Seite. Tatsächlich ist das Konzept sehr fragil. Selbst die politischen Konsequenzen sind oft widersprüchlich: geht es um Landwirtschaft, geht es oft über die Hilfen, Interventionen; bei Lebensmittel über die Ermöglichung eines Marktes und Ausfuhr.
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Bagnara unterstreicht, dass "ein Modell, das allein auf transaktionale Partnerschaften, die auf objektive Preise bei den Lieferanten, Verarbeitern und Wiederkäufern basieren, ineffizient ist. Die Interessenfreiheit unter den Mitgliedern limitiert die Antwort auf Veränderungen bei der Dynamik der Nachfrage und Angebot. Die kurzlebigen Partnerschaften schränken Produktivität und Innovation ein."
"Politische Maßnahmen sind nötig, die eine integrierte Lieferkette und Zusammenarbeit für ein im Mittelpunkt stehendes System zur Wertschöpfung befördern. Die Innovation bezieht sich mehr auf den Prozess als auf die Entwicklung des Produktes. Die Konsequenz ist, dass auch die Partnerschaft zwischen öffentlich - privat zur Bildung von Konditionen für den Zugang zum Markt und nicht zur Verwaltung von öffentlichen Geldern gebraucht wird.