Israels Zitrusanbau 2016/17 lag bei 18.910 Hektar (ha), 590 ha weniger als der bepflanzte Bereich in 2015/16. Der produktive Bereich lag bei 16.410 ha, mit den restlichen 2.500 ha, die aus jungen Obstgärten bestehen, die noch nicht ihre Reife erreicht haben.
Diese Änderungen sind das Ergebnis von Bereichen, die von der Grapefruitproduktion auf die Produktion von Orangen verschoben wurden, und der Tatsache, dass einige Mandarinensorten, wie Minneola (Mineola), Nova, Merav und Topaz, den israelischen Markt nur mit beschränktem Erfolg getroffen haben, und nachher entwurzelt wurden. Außerdem registrierten Erzeuger niedrige Preisen für alle, außer roter Grapefruit von Februar 2016 bis zum Ende des Marktjahres.
Es wird erwartet, dass der Bereich Orangen und Mandarinen in den nächsten Jahren aufgrund neuer junger Obstgärten wachsen wird. Leicht schälbare Mandarinen und Tangerinen machen den Hauptteil des bepflanzten Bereiches aus, der auf 9.000 ha, oder 48 Prozent des Gesamtzitrusfruchtbereiches geschätzt wird. Die Or/Orri Mandarine ist die allgemeinste Sorte, die in Israel gepflanzt wird, und die zurzeit 5.600 ha oder 29,6 Prozent des bepflanzten Gesamtbereiches abdeckt.
Andere leicht schälbare Mandarinen- oder Tangerinensorten machen dafür 3.400 ha aus. Das Gebiet, das mit Orangen bepflanzt ist, wird in diesem Jahr auf 4.260 ha, oder 23 Prozent des Gesamtbereiches, angepasst, während Zitronen, Limonen und andere Zitrusfrüchte eigentlich unverändert bezüglich der 2014/15 Schätzungen bleiben.
Bezüglich der Produktion ist es in 2015/16 um 42.400 t gefallen, und hat nur 507.600 t erreicht. Diese Abnahme spiegelte die Bewegung wieder, die weg von sehr ergiebigen Grapefruit zu leicht schälbaren Mandarinen und Tangerinensorten geht, sowie das schlechte Wetter im Frühling 2015 und die niedrigen Erträge, aufgrund von sich ändernden Haltungen gegenüber einigen Sorten der Mandarine/Tangerinen. Post erwartet, dass sich die Produktion in 2016/17 Ernte erholen wird, und zwar aufgrund stabiler Wetterbedingungen.
Der lokale Verbrauch von frischen Zitrusfrüchten soll auf 206 TMT ansteigen, oder um 5,6% in MY 2016/17 zuzunehmen. Viel von dieser gestiegenen Nachfrage wird durch Hotels, Restaurants und Cafés gesteuert, die die Verkäufe von frisch gepressten Säften vergrößern. Die vergrößerte Inlandsnachfrage nach frischen Früchten schafft Konkurrenz für die lokale Verarbeitungsindustrie.
Israels Zitrusfruchthandel ist für Zitronen/Limonen und Orangen stabil, aber es wird erwartet, dass sie leicht schälbare Mandarinen und Tangerinen produzieren, die für den europäischen Markt bestimmt sind. Ladungen roter Grapefruit an asiatische Märkte sollen ebenfalls wachsen. Die Gesamtzahl der Fruchtexporte lagen bei 157 000 t in 2015/16, was um 4 Prozent niedriger war als in 2014/15. Zwei Sorten waren für 70% der Gesamtzahl der Fruchtexporte verantwortlich: rote Grapefruits 45.000 t und Orri Mandarinen 65.000 t. Der Hauptteil von Exporten wurde in die EU verladen, gefolgt von Russland und der Ukraine.
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