Kürzlich hat ein bekannter europäischer Einzelhändler beim Transport von Blaubeeren von Südamerika nach Europa, einige Testversuche mit Flexfresh TM Plastiktüten gemacht.
"Während bei den losen Blaubeeren im Schnitt 19.96% des Gewichts verloren gegangen waren, konnten die Gewichtsverluste in einer Testphase von 7 Wochen durch die Verpackung auf 0.76% reduziert werden. Beim Eintreffen der Früchte konnte ein 96%tiger Rückgang der Verluste vermerkt werden," so ein Sprecher von Uflex.
Flexfresh arbeitet an einer Active Modified Atmospheric Packaging (AMAP) (einer aktiven, modifizierten und luftdurchlässigen Verpackung) - eine Lösung, die Uflex in Zusammenarbeit mit Perfotec B.V aus den Niederlanden global auf den Markt gebracht hat. FlexfreshTM ist eine spezielle, patentierte, polymere Folie, die Uflex für die Verpackung von frischem Obst, Gemüse und Blumen herstellt. Perfotec bietet die atmungsaktiven Verpackungen, um die Atmungsrate der Frischwaren verbessern zu können. Dazu gibt es eine Software, die die entsprechende Durchlässigkeit der Folie vermisst. Das Perfotec Laser-System nutzt die Information anschließend, um die Durchlässigkeit der Folie, die Uflex anbietet, durch die Stanzung von kleinen Löchern, anzupassen. Diese Lösung erhält das perfekte Gleichgewicht zwischen Sauerstoff und Kohlenstoffdioxid innerhalb der Verpackung, um die Produkte frisch zu halten und ihre Haltbarkeit zu verbessern.
In den kürzlich durchgeführten Testversuchen, war es das Ziel der Einzelhandelskette, festzustellen, ob es möglich ist, Beeren (Blauberren) für sieben Wochen in einer Flexfresh Verpackung zu lagern. Die Blaubeeren waren in Steigen verpackt. Einige wurden in eine Flexfresh Plastiktasche verpackt, einige nicht. In einer anderen Gruppe wurden einige lose Beeren in Flexfresh Taschen verpackt, andere widerum nicht. Nach 7 Wochen waren die Beeren in den Plastiktüten noch immer gut, fest, knackig und lecker. Allerdings war die der Kontrollgruppe größtenteils schlecht geworden.
"Das Ergebnis zeigte auch, dass es nicht alleine reicht, die Beeren vorzuverpacken. Dadurch kann zwar der Gewichtsverlust vermieden werden, nicht aber der Geschmacksverlust. Die Steigen ohne die Plastiktüten erlitten jeweils einen 0.76% und 2.56% Gewichtsverlust. Beide Zahlen sind niedriger als der 19.96%tige Verlust bei den losen Beeren. Die Steigen ohne die Flexfresh Tüte waren verdorben.
Mr. N. Siva Shankaran Vizepräsident, Flexfresh bei Uflex Limited sagte: "Dieser Test ist tatsächlich eine wahre Meisterleistung und unsere Flexfresh Verpackungen haben dadurch viel Vertrauen gewonnen. Es gehen immer mehr Bestellungen ein. Durch die Versuche haben wir für die Beeren eine Haltbarkeit von 7 Wochen generiert, wobei wir keinen Schwefel zugefügt haben, der zu Irritationen beim Konsum führen kann. Der europäische Einzelhändler ist zuversichtlich, dass Flexfresh Plastiktüten aus der südlichen Hemisphäre bald überall auf der Welt für den Transport genutzt werden. Der Transport auf dem Seeweg wird die Logistikkosten für Importeure beachtlich senken. Es ist eine klare Win-Win Situation, sowohl für Exporteure in Südamerika, als auch für Importeure in Europa, somit werden die Handelsbedingungen insgesamt verbessert.
Mr Ashok Chaturvedi, Geschäftsführer von Uflex Limited zeigt sich erfreut über die erfolgreiche Testreihe und sagte: "Die Vision der Zusammenarbeit mit Perfotec B.V., die ganze Welt mit unserer AMAP Lösung zu beliefern, hat durch die Versuche guten Fuß gefasst. Die Erfolgsraten sind wirklich motivierend. Ich würde gerne den Ingenieuren von Uflex und Perfotec für ihre gute Arbeit danken und gratulieren, dass sie es geschafft haben, eine effektive Verpackungslösung zu entwickeln, die schon jetzt auf dem weltweiten Frischwarenmarkt den Ton angibt."
Für weitere Informationen:
Mr. Rohit Sharma, Manager
Mobile No: 09910300187
E-mail: rohit.sharma@uflexltd.com
Website: www.uflexltd.com
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