Der australische Supermarktgigant Coles hat vor kurzem beabsichtigt, nur gelbe Bananen zu führen, aber jetzt bietet der Händler eine größere Mischung an unreifen Bananen für Käufer an, die beunruhigt sind, dass die Frucht zu schnell verdirbt, berichtet der dailytelegraph.com.au.
Die Verschiebung zu einer “Grün zur Gold " Reifereihe in allen Läden folgt einer Umfrage von über 800 Kunden, wo herausgefunden wurde, dass 70 Prozent sowohl unreife als auch reife Bananen kaufen wollen.
Abhängig von der Lagerungsmethode können grüne Bananen bis zu einer Woche zuhause liegen.
In warmen Bedingungen, in einer Papiertasche, oder mit anderem Obst wie Äpfeln, Birnen, Steinfrucht und Avocados, reifen sie schneller und die Haltbarkeit von bereits reifen Bananen wird verkürzt.
Coles Frischprodukt- Geschäftskategoriemanager Daniel Williams sagte: “Wir wissen, dass Kunden Bananen lieben, aber sie mögen sie nicht, wenn sie zu weich werden, daher wollen sie Früchte kaufen, die auf einem perfekten Level der Reife später in der Woche sein werden."
“Kunden sind sehr positiv, besonders ältere Käufer, die es schwierig finden, mehr als einmal die Woche einkaufen zu gehen.”
Der australische Rat der Bananenerzeuger sagt, dass jeden Tag mehr als fünf Millionen Bananen gegessen werden.
Quelle: dailytelegraph.com.au