Laut Eduardo hat die Nachfrage ab dem Ernteanfang der Frühlingszwiebeln bis zum Ende allmählich abgenommen. Wenn die Volumen zugenommen haben, ist der Preis dauernd runtergegangen. Die Preise sind jetzt stabil dank der steigenden Nachfrage. Grund ist die höhere Qualität der Zwiebeln. Die letzten Frühlingszwiebeln haben mehr Schale, mehr Farbe und generell eine höhere Qualität als diejenigen, die vor einem Monat geerntet wurden. Das ist positiv und fördert den Konsum.''
Die Frühlingszwiebeln haben generell wenig Schale und eine kürzere Haltbarkeit als die Grano und Medio Grano; das ist der Grund, weshalb sie hauptsächlich zu Ländern innerhalb der Europäischen Union exportiert werden.
''Die Ernte der Medio Grano Zwiebeln erlaubt uns die ersten Überseeverschiffungen. Voriges Jahr exportierten wir bedeutende Volumen nach Brasilien, wo die spanischen Zwiebeln sehr
beliebt sind. Wir müssen abwarten, ob die Nachfrage dieses Jahr gleich hoch sein wird.''
Der Hauptvertriebsweg für Cebollas Cifuentes sind die Großhandelsmärkte. Aber auch die Supermarktketten werden benutzt. ''Unter den Marken Cebollas Cifuentes, Hondo Fresh, Quixote Onions und Golden Onions vermarkten wir das Produkt in großen Mengen, sowohl in Kartons als auch in Säcken, angepasst an die Nachfrage jedes Marktes. Für Supermärkte bietet es erweiterte Verpackungsmöglichkeiten, wie Netzsäcke und Netzbeutel.
"Der Mangel an gutem Format in China wird
den Knoblauchverkauf weiter ankurbeln"
"Vor zwei Wochen haben wir mit der Ernte des weißen Spring und des violetten Knoblauchs angefangen. Nach dem Trocknen und Kalibrieren ist der Knoblauch jetzt fertig für den Verkauf. Wir treffen Vereinbarungen für Geschäfte innerhalb und außerhalb Europas, in den Mittelmeerländern und in Südafrika,'' äußert Eduardo Pérez. Laut des Exporteurs, haben beide den Spring weiß und den violette Knoblauch gute Größen erreicht und einen guten Ertrag pro Hektar.
"Das gibt uns eine vorteilhafte Stellung was die anderen Herkunftsländern angeht. China kommt mit großen Volumen auf den Markt, aber es mangelt an großen Formaten."
Innerhalb von zwei Wochen wird der in Albacete basierte Betrieb mit der Ernte des violetten Knoblauchs anfangen.
"Die Kunden weltweit schätzen den spanischen violetten Knoblauch mehr und mehr. Vor allem wegen seines Geschmacks, der Eigenschaften und Karakteristiken im Vergleich zu anderen Varietäten. Das führt zu einem Auftrieb der Nachfrage. Ich glaube, dass dieser Trend des zunehmenden Knoblauchkonsums sich in den nächsten Jahren in der gleichen Richtung fortsetzen wird," bestätigt er.
Für weitere Informationen:
"Das gibt uns eine vorteilhafte Stellung was die anderen Herkunftsländern angeht. China kommt mit großen Volumen auf den Markt, aber es mangelt an großen Formaten."
Innerhalb von zwei Wochen wird der in Albacete basierte Betrieb mit der Ernte des violetten Knoblauchs anfangen.
"Die Kunden weltweit schätzen den spanischen violetten Knoblauch mehr und mehr. Vor allem wegen seines Geschmacks, der Eigenschaften und Karakteristiken im Vergleich zu anderen Varietäten. Das führt zu einem Auftrieb der Nachfrage. Ich glaube, dass dieser Trend des zunehmenden Knoblauchkonsums sich in den nächsten Jahren in der gleichen Richtung fortsetzen wird," bestätigt er.
Für weitere Informationen:
Eduardo Pérez
Productos Hortícolas El Hondo, S.L
02640 Almansa, Albacete. Spain
Tel: +34 967 582356
export@cebollascifuentes.es
www.cebollascifuentes.es