Gino Peviani hat gesagt, dass "die Solidarität der Ortsansässigen und das Engagement unseres Teams notwendig gewesen waren. Wir haben es dank alter Linien geschafft, mit der Gemüsesaison in einem nahe gelegenen Lager fortzufahren."
Am 20. Juni 2016 hat das Lager von Ginosa die Tätigkeiten wieder aufgenommen nach einer völligen Renovierung. "Wir haben die Gelegenheit genutzt, die Strukturen und Maschinerien zu renovieren."
Die Solinda-Saison
Inzwischen hat der Vertrieb der Solinda-Miniwassermelonen begonnen.
"Im Hinblick auf das schlechte Wetter, das uns in den letzten wenigen Wochen getroffen hat, fühlt es sich gut an zu sagen, dass Dingenun wie im Jahre 2015 laufen. Die Periode zwischen Ende April und Mai ist ziemlich interessant gewesen, einige Kunden haben sogar die Volumina verdoppelt. Im Gegenteil dazu waren die ersten zwei Wochen des Julis eher kompliziert gewesen, doch wir haben es irgendwie bewerkstelligt. "
Kernlose Wassermelonen
Peviani stellt fest, dass es große Erwartungen an die italienische Produktion gibt. "In dieser Woche wird es den Übergang von der spanischen Frucht zur Italienischen geben. Die heimische Saison sieht gut aus, besonders dank der Eigenschaften der Frucht - sie sind kernlos, wiegen zwischen 1,3 und 2,9 kg, haben dünne Rinden und ein kompaktes und saftiges Fleisch. Außerdem ist Haltbarkeit ziemlich lang. Wir bauen kernlose Wassermelonen seit mehr als zwanzig Jahren an. Zu Anfang haben wir Babywassermelonen (3-6 kg) hauptsächlich für die Exportmärkte entwickelt, danach entwickelten wir Solinda.