„Wir hatten eine sehr erfolgreiche Zuckererbsen- und Zuckerschoten-Frühjahrsernte in diesem Jahr. Sie ging von Ende April bis Juli 2018. Insgesamt war das Wetter für den Anbau von Erbsen gut, auch wenn es manchmal etwas regnete. Während dieser zehn Wochen der Ernte haben wir nach Europa verschifft. Es gab nur zwei oder drei Container mit Rückmeldung von kleinen Problemen nach der Ankunft. Alle unsere Kunden waren mit unserer Qualität zufrieden, außer dass einige mehr Mengen in bestimmten Wochen wünschen“, erklärte Sherry Xu von Luscious Fresh, als sie über ihre Frühjahrsernte sprach.
Zur kommenden Saison im Herbst erklärt Sherry: „Unser Herbsterbsenprogramm 2018 beginnt voraussichtlich im Oktober und unsere Lieferzeit wird etwa 6 Wochen andauern. Während der Regenzeit im Juli und August war der Regen etwas mehr als die Erbsen vertragen konnten und wir haben einige verloren. Aber wir bemühen uns jedes Jahr und geben nie auf. Es ist herzzerreißend, ungesunde Erbsen zu sehen, aber wir machen einfach weiter und versuchen, die Dinge wieder in den Griff zu bekommen.“
„Die Qualität ist immer das oberste Gebot in der zarten, frischen Welt. Besonders für Europa, da sie komplizierte MRL-Standards einhalten, die für uns beim Anbau und Export von Erbsen sehr wichtig sind. Wir müssen strenge Pläne für den Einsatz von Chemikalien haben, auch wenn dies bedeutet, dass die Produktion geringer sein wird. Wir besuchen jedes Jahr Europa, um uns mit unseren Partnern zu treffen und mit den Veränderungen des Marktes Schritt zu halten.“
„Die kommenden Herbsterbsen werden in begrenztem Umfang geerntet, von denen die Zuckererbsen-Mengen (auch bekannt als mange tout) mehr als nur Zuckerschoten sein werden. Unsere Kunden haben mit uns ein Programm ausgearbeitet. Wir hoffen, dass das Wetter auf unseren Feldern schön bleibt und erwarten, dass die Ernte in ein paar Wochen reibungslos verläuft.“