Das Nationale Forst-, Landwirtschafts- und Viehforschungsinstitut (INIFAP) entwickelte die Citlali-Kartoffel, eine verbesserte Sorte, die gegenüber Krankheiten toleranter ist.
Die neue Citlali-Varietät ist nicht vollständig immun gegen PPT (Potato Purple Top), aber sie hat bessere Ergebnisse als andere kommerzielle Sorten erzielt, so dass Forscher sie weiterhin untersuchen, so das Institut.
Mexiko produziert pro Jahr rund 1.716.000 Tonnen Kartoffeln. Sonora, Sinaloa, Veracruz, Nuevo León und Puebla sind laut Angaben des Agricultural Food and Fisheries Information Service (SIAP) die führenden Erzeugerstaaten.
"Die Pflanze, die kleine dunkelgrüne Blättchen hat, Stängel, die eine leichte rötliche Pigmentierung und spärliche lila Blüten haben, entwickelt sich in gemässigten Klimazonen und hat eine größere Resistenz gegen Krautfäule und PPT, letzteres ist eine Krankheit von großer Bedeutung und Komplexität in Mexiko", erklärten sie.
Die Experten sagten, dass die dünnen Sprossen und die inneren Flecke in der Knolle Symptome von PPT seien, was die Produktqualität und die Ästhetik auf dem Frischmarkt beeinträchtige und die Wirtschaftlichkeit der Produzenten beeinflusse.
Im Jahr 2017 konnten Sonora und Sinaloa mit der Kartoffelproduktion ein Einkommen von 4.685.000 Pesos erzielen. während Veracruz und Nuevo Leon jeweils mehr als 1 Mrd Pesos verdienten.
Quelle: zocalo.com.mx