Mehr Konsumenten verlagern ihr Kaufverhalten in Richtung hochwertiger Produkte und fokussieren sich auf Qualität und Convenience. Maglio Companies sagte, dass es auf diese Nachfrage in der Kategorie volumenstarke geschnittene Wassermelonen mit der Herstellung des readyripe® Beutels reagiere.
Innovation
Sam Maglio, Präsident und CEO von Maglio Companies entwickelte ein Seitenfaltbeutelkonzept für frischgeviertelte Wassermelonen, von dem er sagt, dass es sowohl dem Konsumenten als auch dem Einzelhändler zugutekommt. „Die Entwicklung des patentierten Beutels dauerte mehrere Jahre und signifikante Feldversuche, um ihn zu perfektionieren“, so Maglio. „Wir wollten es richtig machen.“
Beuteltechnologie
Der speziell ausgearbeitete Beutel reguliert die Sauerstoff- und Wasserdampftransmissionsraten. Dieser Atmungsprozess erzeuge eine verbesserte atmosphärische Umwelt, was eine geviertelte Wassermelone für eine längere Zeit frisch hält, so dem Unternehmen.
Einzelhandelsvorteile
Der Beutel soll die Wassermelonenproduktionszeit reduzieren. Maglio sagte, dass die Overwrap-Methode bis zu dreimal länger als der Beutel dauern kann, um geviertelte Wassermelonen für die Präsentation im Laden einzuwickeln, und während der arbeitsreichen Wassermelonensaison suchen die Einzelhändler nach Lösungen für ihre Arbeitskraftprobleme.
Die Idee ist, dass Lebensmittelhändler aufhören können, die Spitzen der Wassermelonenviertel abzuschneiden, um das Reißen der Folie zu verhindern. Maglio sagte, dass das das Gewicht und den Ertrag verbessert und die Arbeit reduziert, während es den Profit steigert. Außerdem werden weniger Wassermelonenviertel weggeworfen, da der Beutel die Haltbarkeit und das Aussehen der Melonen verbessert.
„Es gibt auch einen weiteren Vorteil“, erklärt Joe Delgadillo, Product Innovation Manager bei Maglio. „Wenn man seine Produktionszeit halbiert oder sogar noch mehr reduziert, kann man die Extrazeit nutzen, um mehr Wassermelonenviertel zu produzieren und die Nachfrage der Hochsaison zu befriedigen, oder andere Produktangebote anzubieten, die zusätzliche Einnahmen und Profit einbringen.“
„2017 lieferten wir Millionen von Beuteln aus, um sie bei Einzelhändlern zu vermarkten und In-Store Wassermelonenprograme mit diesem innovativen Verpackungsansatz zu füllen. Mit dieser Lösung stiegen die Kategorienverkäufe an“, fügte Delgadillo hinzu.
Kundenmeinung
Wenn Maglio-Vertreter die Kunden im Laden zu ihren Erfahrungen befragten, sagten sie, dass drei Dinge auffielen: Convenience, Frische und kein Schmutz. Die Firma sagte, der Beutel ist so designt, dass die Kunden die geschnittene Wassermelone herausnehmen und die Portion abschneiden können, die sie benutzen möchten und den Rest wieder in den Beutel legen und für später wiederverschließen können.
Für mehr Informationen:
Janet Hoffer
Maglio Companies
Tel: +1 (910) 612-6932