Der Erzeuger kann die Dürre und die Wärme gut ausgleichen, die Haltbarkeit (10 Tage) und die Qualität der Waschmöhren sind gut. Eine positive Seite ist, dass die Möhren unter den extremen Wetterumständen der letzten Periode gedeihen. Mart: "Der Geschmack ist beim Waspeen Centrum Katwijk immer richtig, jetzt jedoch sogar noch etwas besser. Umso mehr Sonnenstunden, desto süßer die Möhren."
Der Absatz der Snack-Möhren läuft in Absprache mit den Abnehmern. "Zusammen mit Koninklijke Vezet und Albert Heijn machen wir jährlich Vertragsvereinbarungen, wobei wir schauen ob eine Erweiterung notwendig ist. Zudem liefere ich täglich auf Bestellung. Was heute gerodet wird, liegt morgen bei Koninklijke Vezet. Wir haben kurze Lieferketten und die Kommunikation ist gut. So schaffen wir ein jährliches Wachstum wovon jeder profitiert."
Die Waschmöhren und Snack-Möhren sind bei Albert Heijn in vielen Sorten und Größen erhältlich. Von Kleinverpackungen von 150 Gramm bis Behälter von 650 Gramm. "Beliebt sind die 300 und 500 Gramm-Verpackungen, auch auch die Mini-Möhren und die Verpackungen mit einer Kombination aus Möhren und Schoten werden immer beliebter", sagt Mart abschließend.
Waspeen Centrum Katwijk
Mart Ouwehand
Doornweg 4
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