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Leon Hoogervorst, Geschäftsführer der Firma Interfresh Concepts:
''Mit Ice Pack XL unabhängig von Kühltransport''
"Wir platzieren die Kühlung sofort in der Verpackung, deshalb brauchen wir keinen Kühltransport", sagt Leon Hoogervorst, Geschäftsführer der Firma Interfresh Concepts. Ice Pack XL ist geeignet für Frischeprodukte wie Gemüse, Obst, Blumen und Fleisch. "Diese Kühltechnik wird heute viel während Luftfrachtsendungen aus den Niederlanden ins Ausland eingesetzt. Momentan setzt man die Technik ein, wenn qualitätsempfindliche und etwas teurere Produkte befördert werden wie teureres Obst, Zuckerschoten und Hülsen. Wenn man die Kühlung direkt neben dem Produkt platziert, ist die Temperatur während des Transportes gewährleistet."
Ice Pack XL ist zusammengestellt aus einem Vlies, einem absorbierenden Pulver und einer oberen Schicht aus Plastik. Die losen Bögen sollte man ins Wasser legen. Sie saugen sich innerhalb von 20 Minuten voll zu kleinen Kissen. Diese Kühlmatte platziert man ins Gefrierfach. Danach kann man die Kühlmatten zwischen die Ware legen. Ice Pack XL ist in verschiedenen Abmessungen erhältlich. Ice Pack ist leicht, so dass Druckstellen womöglich vermieden werden. "Das Kühlmittel im Produkt sorgt dafür, dass keine Frostschäden verursacht werden. Das Funktionieren der Flüssigkeit ist abhängig von der Außentemperatur und dem Isolationswert des Verpackungsmaterials. Die Dauer liegt zwischen 24 und 48 Stunden", erzählt Leon.
"Ice Pack XL ist namentlich für geschnittene Produkte wie Zwiebeln und Blattgemüse geeignet. Bei geschnittenen Produkte geht der Alterungsprozess schneller und dadurch wird Wärme freigesetzt. Ice Pack XL nimmt die Wärme weg und verlangsamt den Alterungsprozess", laut Hoogervorst. Ice Pack XL ist ein niederländisches Produkt und ist für den Gebrauch bei Nahrungsmitteln laut der allgemeinen Verpackungsstandarde. "Ice Pack ist eine effiziente Art und Weise des Kühlens. Sogar an den kritischen Umschlagplätzen ist die Kühlung des Produktes perfekt gewährleistet. Ice Pack XL ist eine sehr gute Lösung um qualitätsempfindliche Produkte frisch zu liefern", beschließt Leon.