Der Zwiebelmarkt macht den Wechsel in die neue Saison möglich. "Wir schicken diese Woche die letzten Zwiebeln der alten Saison, wir haben widerwillig mit neuen Zwiebeln begonnen, was rückläufig ist, weshalb die Leute vorsichtig mit dem Kauf sind, aber das ist in der Jahreszeit drin", sagte Gerard Hoekman von Mulder Onions.
"Das Angebot an neuen Zwiebeln ist nicht sehr groß, aber es gibt genug, um die Nachfrage zu decken, und es ist zu hoffen, dass Afrika am Ende des Monats wieder anzieht, weil wir diese Mengen wieder brauchen werden", sagt Gerard. Zur gleichen Zeit ist der Exporteur immer noch voll in Neuseeland importiert Zwiebeln. "Dieser Markt ist nicht falsch, die Preise sind wesentlich stabiler als im letzten Jahr, wir verkaufen den Import auf dem deutschen und französischen Markt."
Er blickt auf ein schwieriges Jahr zurück. "Aber wir schaffen das selbst in den Niederlanden, indem wir so viele Tonnen Zwiebeln anbauen, die Nachfrage nach Zwiebeln ist in den ersten sechs Monaten der Saison, und in der zweiten Hälfte bleiben wir extrem abhängig." Echte Newcomer waren im vergangenen Jahr nicht dabei und auch ein Land wie Brasilien ist in den letzten Jahren nicht wirklich lukrativ, was uns vom Absatz in Europa abhängig macht, und das ist nicht einfach: Osteuropäische Länder begannen früher viel eher mit holländischen Zwiebeln, aber heutzutage haben wir Deutschland und Österreich vor uns. "
Kurzum, wir realisieren wieder ein Rekord-Exportvolumen, können aber in der zweiten Saisonhälfte keinen Preis mehr machen. Wie sich die neue Saison entwickeln wird, ist abzuwarten. Es ist überall sehr trocken. In den Niederlanden sehen wir noch mehr Pflanzzwiebeln und weniger Saatzwiebeln, so dass das nicht so wichtig ist. Die große Frage ist, wie viel weniger Zwiebeln irgendwo anders auf der Welt geerntet werden, aber es gibt immer noch Unsicherheiten. "
Für weitere Informationen:
Mulder Onions BV
Hagenroderstraat 32
6464 CP Kerkrade
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Niederlande