Melonen erzielen keine rentablen Preise, vor allem nicht, wenn das Produkt gewöhnlich ist. Wir sprachen mit Tazio Zavaglia, Großhändler in Rimini und er bestätigt: Es gibt sehr viel Produkt, zu viel, und nicht immer von guter Qualität. Eventuell auf Grund des klimatischen Verlaufs. Unsere Aufgabe als Zwischenhändler ist es, auf bessere Produktionen zu bestehen, manchmal müssen Entscheidungen gefällt werden. Wir wissen, dass es nicht immer nur am Willen des Landwirts liegt, sondern am Endverbraucher, der das Beste bekommen soll."
Im Allgemeinen ist die Größe gut und es gibt auch Erzeugnisse, die geschmacklich gut sind. "Persönlich bevorzuge ich die glatte anstelle der Netzmelone und auch im Verkauf kann ich eine Differenzierung bemerken. Obst- und Gemüsegeschäfte etc, die die Möglichkeit haben, dem Verbraucher die geschmacklichen Merkmale der glatten Melonen zu erklären, kaufen mehr von dieser Sorte. Ich habe Geschäfte, die zu 90% glatte Melone von mir kaufen. Der traditionelle Konsument kennt nur Netzmelonen, aber wenn er gut beraten wird, kauft er letztendlich nur noch die glatte."
"Supermärkte kaufen hingegen mehr von der Netzmelone. Sie gehen dabei auf Nummer Sicher, da sie nicht in der Lage sind, ausführliche Informationen zu geben. Der Verbraucher kauft im Supermarkt mit dem Auge und aus Gewohnheit, d.h. man hält an den traditionellen Sorten fest."
Der Großhändler kommt zur folgenden Schlussfolgerung: "Es klingt vielleicht komisch, aber ich habe bemerkt, dass es in Süditalien mehr an Organisation gibt, als in Norditalien, will sagen, dass sich viele kleine Landwirte auf eine Zahl von Verkäufern konzentrieren, die untereinander Preise stabilisieren, und sie gehen davon nicht runter. Die genauen Absprachen kenne ich nicht. Im Norden dagegen sind die Produzenten oft größer und organisiert, aber sie empfehlen sich untereinander. Früher oder später gibt jemand nach und der Preis geht runter. Wenn man so will, ist dieser Diskurs gegen mein Interesse, aber wenn jedes einzelne Glied in der Kette das richtige verdient, hätte jeder einen Vorteil und der Verbraucher bekäme ein Produkt mit Qualität zu einem gutem Preis.