Das dänische Unternehmen Tasteful Foods mit Sitz in Kopenhagen hat es sich zur Aufgabe gemacht, leckere Bestseller auf den skandinavischen Markt einzuführen. Hierbei dreht sich alles um „Suppen“. Das Unternehmen hat angekündigt, dass es fertige kalte Suppen zum Trinken auf den Markt bringt, die zu 100% aus biologischem Anbau und auf Pflanzenbasis hergestellt werden.
„Wir haben uns die Idee einfallen lassen, denn "souping" ist ein Trend, der auf der ganzen Welt an Dynamik gewinnt. Es ist der bequemste Weg, unterwegs eine gesunde Mahlzeit einzunehmen, und da es sich bei unserem Geschäft um Fertignahrung handelt, war es ein logischer Schritt für uns“, sagte CEO Anders Christensen.
Laut einem kürzlich erschienenen Artikel in der New York Times ist "souping" die neue Entsaftung. Es ist eine großartige Alternative für diejenigen, die das Entsaften als zu schwierig und anstrengend empfanden und eine einfachere Entgiftung als die Saftreinigung bieten. Laut Despina Hyde, einer registrierten Diätassistentin am NYU Langone Medical Center, „sind Suppenreinigungen von Natur aus niedriger in Zucker, weil sie mehr Gemüse und komplexe Kohlenhydrate im Vergleich zu Obst verwenden. Sie neigen auch dazu mehr Ballaststoffe zu haben, die so viele gute Vorteile haben.“
Anders schilderte, dass sie sich aufregende neue Geschmacksrichtungen haben einfallen lassen und nicht nur eine traditionelle kalte Suppe wie Gazpacho anbieten wollten. Das Sortiment besteht aus den folgenden Geschmacksrichtungen:
- Süßkartoffel, Kokosnuss, Kurkuma, Mango
- Tomaten- und Goji-Beere
- Rote Bete, Birne, Kokosnuss
„Wir starten auf der 7-eleven, Q8, sowie die Coop DK Banner, Irma, Superbrugsen und Kvickly in der ersten Phase, und wir sind mitten in Gesprächen mit Händlern in ganz Skandinavien. Die Suppen werden unseren neuen Markennamen GRÖNT tragen, der alle neuen pflanzlichen Produkte abdeckt, die wir in Zukunft auf den Markt bringen werden“, schlussfolgerte Anders.
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