Momentan ist die Situation für die Neue Kartoffel dieses Jahres ziemlich erfreulich. "Der Frost Ende Februar hat Sizilien nicht betroffen, wo sowieso einigermaßen früh mit der Ernte begonnen wurde (Ende März) und auch im April und Mai zügig voranschreiten konnte. Das führte nicht zu einer Überlappung mit Apulien, wo in einigen Gebieten der Frost Ende März für eine Verspätung der Reife auf den Feldern sorgte." Der Handelsleiter der Miss Freschezza Cosimo Leggiero berichtet der FreshPlaza.
In der Folge führte diese Verspätung zu einem Vorteil. "Die Felder sind noch nicht ausgelaugt, darum kann, ohne Eile bei der Ernte, der Nachfrage des Marktes nachgegangen werden, die aktuell nicht sehr groß und konstant ist, mit Preisen ab 0,55 bis 0,65 Euro je nach Auswahl der Kaliber und Sorten."
"Unsere Referenz- Kultivierung bleibt die Spunta, produziert zwischen den Gemeinden Monopoli, Fasano und Polignano, hauptsächlich Gelände mit roter Erde. Das Produktionsgebiet, die Qualität des Erde, die Verarbeitung, großenteils per Hand ausgeführt, sorgen für ein gut anzuschauendes Produkt besten Geschmacks."
Die Hauptverkaufskanäle sind die Supermarktketten, ausländische Distributoren, vor allem Frankreich, und die italienischen Märkte im Zentrum- Nord von Italien. "Unsere Kiste zu 4Kg enthält unsere beste Auswahl. Auf einem Flyer wird die Geschichte der Gegend erzählt, über die Produktionsmethoden sowie über Produkteigenschaften."