Es gibt in Finnland eine dauerhaft steigende Nachfrage nach Bio-Produkten. Dadurch ist das Wachstum in diesem Sektor seit 20 Jahren beträchtlich. In diesem Jahr wachsen bereits auf einem Achtel aller Agrarkultur-Flächen Bio-Produkte, so Evira, die Finnische Lebensmittelsicherheitsbehörde.
Jährlich steigt die Nachfrage nach Bio-Produkten um etwa zehn Prozent. Kein Wunder also, dass in diesem Jahr 500 finnische Bauern auf den Bio-Anbau umgestiegen sind. Sie stammen überwiegend aus dem westlichen Teil des Landes. Damit ist die Anzahl der Bio-Agrarkulturunternehmen insgesamt um neun Prozent gestiegen.
Es gibt aber nicht nur mehr Bio-Bauern. Auch die Größe der Geschäfte nimmt tendenziell zu. In diesem Jahr misst eine Bio-Farm im Schnitt 58 Hektar Agrarkulturland. Ein Jahr zuvor waren es noch etwa 2 Hektar weniger gewesen. Insgesamt werden nun auf mehr als 290.000 Hektar Bio-Produkte angebaut. Und zwar von 5.100 Bauern. Das sind fast 33.000 Hektar mehr als noch im Vorjahr und entspricht etwa einem Achtel aller Agrarkultur-Anbauflächen in Finnland.
Quelle: svenska.yle.fi