Warmes Wetter in Schweden kurbelt Erdbeeren Konsum an

Durch das extrem warme Wetter in den vergangenen Wochen ist die schwedische Erdbeerproduktion bereits jetzt im vollen Gange. Normalerweise läuft die Saison um diese Jahreszeit gerade erst an.

"Wir haben zurzeit wirklich gute Mengen und durch die Wärme und den Sonnenschein reifen die Erdbeeren sehr schnell. Die Saison hat erst letzte Woche begonnen und die Mengen sind bereits beträchtlich. Wenn das Wetter so bleibt, wird die Hochsaison voraussichtlich vom 12. bis zum 20. Juni sein, also genau vor dem Mittsommer-Fest", sagte Anita Jansson von Hebes.

Die Erdbeere ist DIE Mitsommer-Frucht, es ist ein Obst, das jeder Schwede in den Sommermonaten im Haus hat. Wegen der großen verfügbaren Mengen, werden die Preise voraussichtlich vor allem während der Hochsaison sinken.

Einer der Bauern von Hebes, Rickard Bergkvist von Eriksgården gab uns ein Update über die derzeitige Situation. "Die Ernte nimmt in diesem Jahr sehr schnell an Fahrt aus, da es sehr heiß ist. Ich habe heute 150 kg gepflückt und morgen werden es wahrscheinlich 250 bis 300 kg sein. Die schwedische Erdbeersaison beginnt normalerweise langsam und die Beeren reifen gleichmäßig heran, da die Temperaturen langsam steigen. Aber in diesem Jahren reifen all unsere Erdbeeren zur gleichen Zeit. Ich kann natürlich nicht für alle schwedischen Bauern sprechen, aber ich denke, dass die Saison in diesem Jahr kürzer sein wird."

Die ersten Eriksgården Sorten, die bereits in den Supermärkten verfügbar sind, sind Malling Centenarz, Rumba und Flair. Anita von Hebes sagte, dass die ersten Erdbeeren einen tollen Geschmack und eine wirklich gute Qualität hätten. Die Farbe sei für die frühe Jahreszeit auch ungewöhnlich intensiv.

Hebe CEO Roland Nilsson sagte, dass es ein fantastisches Jahr für den Erdbeerverkauf werden würde und das hätte zum Teil mit Fußball zu tun. "Dieses Jahr ist die Fußball-WM und das schwedische Team wird teilnehmen. Das bedeutet, dass jeder Zuhause sein und die Spiele verfolgen wird. Dabei darf das BBQ natürlich nicht fehlen. Und was gibt es dann zum Nachtisch? Natürlich Erdbeeren!"

Für weitere Informationen: 
Anita Jansson
Hebe Frukt & Grönt AB
Tel: +46 31 780 27 00
Fax: +46 31 19 33 28
Email: anita.jansson@hebe.se
www.hebe.se