"Auf dem Ananasmarkt ist es zur Zeit relativ still. Im ersten Teil des Jahres, bis Ende Mai, besteht eine grosse Nachfrage nach Ananas. Dann beginnt die Nachfrage abzunehmen, da die Ananas dann Konkurrenz vom Sommerobst bekommt" sagt Lieve Michielsen, Einkäuferin bei Special Fruit. Die Zulieferung von Ananas ist zur Zeit nicht hoch und sie sind für ein kleines, festes Programm bestimmt.
Baby-Ananas von Special Fruit kommt aus Mauritius
Die Ananas von Special Fruit kommen aus Costa Rica. "Die Preise sind für unsere Kunden im Programm relativ stabil. Auf dem freien Markt sind diese im Moment recht niedrig. Das Kaliber der Ananas, die Special Fruit in seiner Palette hat, ist grösstenteils Kaliber 8 und die kleineren Grössen sind 7 und 6", sagt Lieve. Die meisten Ananas des Importbetriebes sind für den belgischen Markt bestimmt und dann in erste Linie für den Einzelhandel und das Hotel- und Gaststättengewerbe.
Neben den herkömmlichen Ananas hat Special Fruit auch Baby-Ananas im Sortiment. "Unsere Baby-Ananas kommen aus Mauritius und zählen zu den Exoten. Der Markt ist recht stabil auch wenn die Nachfrage in den Sommermonaten etwas zurückgeht. Die Baby-Ananas sind für ganz Europa bestimmt und zwar vor allem für den Einzelhandel", sagt Lieve.
Für mehr Information:
Special Fruit
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Belgien
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