Traditionell planen viele nordamerikanische Unternehmen die Markteinführung neuer Produkte rund um die CPMA-Messe. In diesem Jahr wurden mehr als 50 neue Produkte und Verpackungen für Produkte im New Product Showcase gezeigt. Es wurden vier Preise vergeben und von den vier Preisträgern erhielten drei kanadische Unternehmen eine Auszeichnung.
Der Preis für das beste neue Produkt ging an Whole Leaf für seine Inspired Salads™. Es ist ein Fertig-Salat und das grüne Blattgemüse wird in Gewächshäusern in Coaldale, Alberta, angebaut. Sunset/Mastronardi aus Ontario hat den Packaging Innovation Award für seine neue Reihe an You Make Me™-Pasta gewonnen, die in vier verschiedenen Varianten erhältlich sind. Im zweiten Jahr in Folge gewann Mucci Farms aus Ontario den Freggie Approved Product Award für seine Veggies-to-Go; das innovativste Produkt für Kinder. Die biologisch frischen Designer-Dressings von Organicgirl erhielten den erstmals verliehenen Organics Award.
Produktinnovationen konzentrieren sich weiterhin auf Bequemlichkeit: Mit verzehrfertigen Salaten, einem Pasta-Set und verschiedenen Snackgrößen für unterwegs wird sich jedoch weiterhin auf neue Produktpräsentationen fokussiert. Das erhöhte Bewusstsein für Gesundheit und einen gesunden Lebensstil wurde durch den Ausbau von Bio-Produkten repräsentiert. Zu sehen waren Bio-Salatsaucen, Bio-Apfeltaschen, Bio-Salat und Blattsalate, Pilze und Datteln.
Produktinnovationen konzentrieren sich weiterhin auf Bequemlichkeit: Mit verzehrfertigen Salaten, einem Pasta-Set und verschiedenen Snackgrößen für unterwegs wird sich jedoch weiterhin auf neue Produktpräsentationen fokussiert. Das erhöhte Bewusstsein für Gesundheit und einen gesunden Lebensstil wurde durch den Ausbau von Bio-Produkten repräsentiert. Zu sehen waren Bio-Salatsaucen, Bio-Apfeltaschen, Bio-Salat und Blattsalate, Pilze und Datteln.
Verpackungen werden mit stapelbaren Deckeldichtungen sowie zum Abziehen und Wiederverschließen immer innovativer. Bei Bio-Produkten verwenden Unternehmen zunehmend recycelbare und kompostierbare Verpackungsmaterialien.
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