Am 25. und 26. April veranstaltete die Canadian Produce Marketing Association (CPMA) ihre jährliche Fachmesse im Vancouver Convention Center in der Innenstadt von Vancouver. Die Veranstaltung zog rund 3.500 Teilnehmer und 270 Aussteller in die größte und vor allem sonnige Stadt British Columbias.
Die Messeaussteller zeigten sich sehr positiv über den ersten Messetag. "Wir haben viele Kunden gesehen und es war sehr gut besucht", sagte Darren Bonnell, Gewächshausspezialist bei Oppy. "Der Zeitpunkt der Show ist ausgezeichnet, da die kanadische Gewächshaussaison gerade begonnen hat und wir sind gespannt auf die kommenden Monate."
Die Messeaussteller zeigten sich sehr positiv über den ersten Messetag. "Wir haben viele Kunden gesehen und es war sehr gut besucht", sagte Darren Bonnell, Gewächshausspezialist bei Oppy. "Der Zeitpunkt der Show ist ausgezeichnet, da die kanadische Gewächshaussaison gerade begonnen hat und wir sind gespannt auf die kommenden Monate."
"Es ist die bisher größte CPMA-Messe in Vancouver", sagte Steve Young von BCfresh. "Die Beteiligung war großartig und der erste Tag war besonders gut besucht", fügte er hinzu. "Am zweiten Tag schwächte es etwas ab, aber es war immer noch voll." Young erwähnt, dass im vor allem der BC-Pavillons sehr positiv aufgefallen ist, da er viel Aufmerksamkeit für lokales Essen erzeugte.
Obwohl es am ersten Tag sehr voll war, schwächte das am zweiten Tag bereits ab. "Angesichts der Größe könnte die Veranstaltung auf einen Tag reduziert werden", sagten einige Aussteller. "Wir haben alle Händler am ersten Tag gesehen."
Obwohl es am ersten Tag sehr voll war, schwächte das am zweiten Tag bereits ab. "Angesichts der Größe könnte die Veranstaltung auf einen Tag reduziert werden", sagten einige Aussteller. "Wir haben alle Händler am ersten Tag gesehen."
Gezeigt wurden mehrere neue Produkte aus dem Gewächshaus, darunter süße Cucumber Poppers mit einem Dip, lebender Salat und verschiedene Sorten von Snack-Tomaten. Der Fokus auf Bequemlichkeit setzt sich fort mit neuen Fertigsalaten, Pasta-Kits und frischen, vorgeschnittenen Ananasstücken und -scheiben. Die Verpackung wird mit stapelbaren Deckeldichtungen sowie Abziehen und Wiederverschließen immer innovativer. Bei Bio-Produkten verwenden Unternehmen zunehmend recycelbare und kompostierbare Verpackungsmaterialien. Ein Fotobericht aus den Produktinnovationen wird im Laufe dieser Woche veröffentlicht.