Niedrige Kurse beim Knoblauch

"Die Situation der chinesischen Produzenten, die 50-80% weniger an Produktion registrieren, muss noch überprüft werden. Es kursiert die Nachricht, dass es Probleme gibt, die mit der Wurzelfäule auf den Plantagen zusammenhängen, wir können uns aber nicht vorstellen, dass es ein Phänomen dieses Ausmaßes gegeben hat. Es scheint mehr ein Versuch, den Markt zu konditionieren, der noch weiter nach unten abfällt." Das erläutert Antonio Tuccillo, Verwalter der Agrimpex Farming Srl, spezialisiertes Unternehmen in der Distribution von Knoblauch auf dem italienischen Markt.

"Dank der Verkäufe nach Südamerika im Frühjahr konnte das Schlimmste verhindert werden. Es ist schwierig die verfügbaren Mengen zu bestimmen, aber sicher ist, dass es einen Überschuss an unverkaufter Ware gibt, die wir um 50% höher schätzen, als noch im letzten Jahr. Es gibt reichlich Produktion weltweit. Wenn sich ein Knoblauchmangel in China herausstellen sollte, wäre das sicherlich ein Vorteil an erster Stelle für die europäischen Produktionen und, folglich, auch für die Produktionen in USA, Mexiko und Südamerika. Man muss sich aber vor Augen halten, dass wir eine Überproduktion in ganz Europa haben."

Gegenüber neuen Märkten des Exports oder anderen Präferenzen von Seiten des Verbrauchers, betont Tuccillo, dass es keine Anzeichen davon gibt. "Bei der letzten Schließung der USA gab es Hinweise darauf, dass jedes Produktionsland an den Inlandsverbrauch denken sollte."

Und was die Preise betrifft, "Diese spiegeln den Moment der Unsicherheit wider, mit niedrigen Kursen und nicht sehr zufriedenstellend."