CBS: Erntemenge Spargel zugenommen
Die niederländische Anbaufläche der Spargel des Jahres 2017 umfasste 3.807 Hektar. Mit einem Wachstum von 12 Hektar waren es kaum mehr als 2016. Auf etwa 87 Prozent der Anbaufläche wurden tatsächlich Spargel geerntet. Die restlichen Spargelpflanzen waren noch nicht erntereif.
Die geerntete Anbaufläche der Spargel nahm in den vergangenen zehn Jahren um 61 Prozent zu von 2.065 Hektar (2007) bis 3.322 Hektar (2017). Der Ertrag ist um fast 40 Prozent zugenommen von 15.000 Tonnen auf 20.800 Tonnen.
Spargelanbau vor allem in den Provinzen Limburg und Noord-Brabant
Seit 2007 ist die gesamte Anbaufläche der Spargel in den Niederlanden um 60 Prozent angestiegen von 2.383 auf 3.807 Hektar 2017. Der Provinz Limburg hatte letztes Jahr 62 Prozent der niederländischen Spargelanbaufläche und Noord-Brabant 33 Prozent. Im Norden der Provinz Limburg und im Südosten der Provinz Noord-Brabant werden die meisten Spargel geerntet.
In Noord-Brabant hatte die Spargelanbaufläche 2017 um 8 Hektar abgenommen im Vergleich zum Vorjahr, in Limburg ist die Anbaufläche um 24 Hektar gewachsen. Auch in den anderen Provinzen werden Spargel gestochen, doch nur auf eine Fläche von nur 190 Hektar (5 Prozent).
Die Gemeinden Peel en Maas und Leudal haben mit respektive 753 Hektar und 395 Hektar die größte Spargelanbaufläche. 2007 hatten Leudal und Helden mit 265 Hektar und 263 Hektar die größte Spargelanbaufläche.
Spargel in Deutschland beliebt
Innerhalb der EU hatte Deutschland 2016 mit über 22.000 Hektar die größte geerntete Fläche, gefolgt von Spanien mit über 12.000 Hektar. Die Niederlande standen an fünfter Stelle mit einer Erntefläche von etwa 3.000 Hektar.
Wenn es sich um die Produktion des 'weißen Goldes' handelt, stehen die Niederlande mit einem Ertrag von etwa 19.000 Tonnen (2016) an fünfter Stelle. Deutschland ist in Europa vorne mit dabei mit 120.000 Tonnen Spargeln. In Deutschland gehören Spargel zu den meist angebauten Gemüsesorten, an zweiter Stelle kommen die Zwiebeln. In den Niederlanden sind die Zwiebeln das am meisten angebauten Gemüse.
Quelle: CBS