Die frühe Früchteernte auf den Plantagen an der Küste von Uruguay, wo der Zitrussektor von Entre Rios seine größte Entwicklung bei den Okitsu und Satsuma Mandarinen mitmacht, begann einen Monat später.
Die Verschiebung der Ernte, die normalerweise für Mitte März geplant war, wurde durch die Dürre ausgelöst, die auch die Größe der Früchte stark beeinträchtigt hat. "Da die Pflanzen kein Wasser erhielten, konnten sie nicht mit bestimmten Nährstoffen versorgt werden. Daher haben diese frühen Früchte nicht die vom Markt geforderten Kaliber", erklärte der Leiter der Citrus Federation von Entre Rios, Fernando Borgo. Der Leiter schätzte, dass 60% bis 70% dieser Sorten nicht für den Markt geeignet sind und dass nur wenige von ihnen von der Industrie verwendet werden könnten. Aber auch das wird schwierig, da sie auch bestimmte Parameter erfüllen müssen, um von der Industrie verwendet zu werden.
"Die Dürre begann im Dezember. Und die Pflanzen wurden sehr beansprucht. Und wenn es dann mal geregnet hat, haben die Bäume viele Früchte verloren bzw. sie fielen ab oder wurde beschädigt", sagte er.Die Verschiebung der Ernte, die normalerweise für Mitte März geplant war, wurde durch die Dürre ausgelöst, die auch die Größe der Früchte stark beeinträchtigt hat. "Da die Pflanzen kein Wasser erhielten, konnten sie nicht mit bestimmten Nährstoffen versorgt werden. Daher haben diese frühen Früchte nicht die vom Markt geforderten Kaliber", erklärte der Leiter der Citrus Federation von Entre Rios, Fernando Borgo. Der Leiter schätzte, dass 60% bis 70% dieser Sorten nicht für den Markt geeignet sind und dass nur wenige von ihnen von der Industrie verwendet werden könnten. Aber auch das wird schwierig, da sie auch bestimmte Parameter erfüllen müssen, um von der Industrie verwendet zu werden.
Die letzten Regenfälle waren eine Erleichterung. Wegen dieser Situation warten die Erzeuger auf die saisonalen Früchte oder die späten Sorten. Normalerweise, sagte er, werden die frühen Früchte zwischen Mitte März und Mitte Mai geerntet; dann werden die Früchte der Zwischensaison (Salustiana-Orangen) von Mai bis August geerntet; und schließlich werden die späten Sorten, wie die Valenciana-Orangen, von August bis Dezember geerntet.
"Die Ernte dauert praktisch das ganze Jahr. In der letzten Saison gab es 30% weniger Obst, paradoxerweise wegen zu viel Regen. Mitte Januar wurden die letzten Orangen geerntet. Seitdem wird der Markt von eingelagerten Orangen versorgt", sagte er.
Als Folge der mangelnden Produktion und der höheren Kosten von gelagertem Obst, liegen die Verbraucherpreise derzeit zwischen 25 und 30 Pesos pro Kilogramm. Trotz der Unannehmlichkeiten der Dürre, schätzt Borgo, dass sich der Preis in den kommenden Tagen oder Wochen normalisieren wird, wenn zwischen Angebot und Nachfrage ein Gleichgewicht besteht.
"Der Großteil der Ernte beginnt und die Preise sind hoch, aber die Züchter werden nicht gut bezahlt. Es gab keine großen Gewinner, da andere Kosten in den Lagerräumen anfallen. Im vergangenen Jahr wurden die Erzeuger im Durchschnitt mit 1,70 oder 1,80 Pesos bezahlt pro Kilogramm und die Kosten für die Herstellung sind 2,50 Pesos. Das heißt also, dass sie eher Verluste hatten als Gewinne. Heute erhielten die ersten Produzenten 4 Pesos pro Kilogramm, aber nur, weil sie die ersten waren. Wenn mehr Ware eintritt, werden die Verbraucherpreise tendenzielle eher sinken, da Zitrusfrüchte die billigste Frucht ist."
Quelle: Diario UNO