Andres Armstrong, der Direktor des Ausschusses, sagte, dass der Anstieg im Export und die verspäteten Abfahrtszeiten hauptsächlich auf das Wetter zurückzuführen seien. "Die Bewertung ist positiv, nicht nur wegen der in dieser Saison erreichten Rekordmengen. Das Klima hat Produktion und Qualität begünstigt, so dass wir mehr Obst mit besseren Konditionen exportieren konnten. Außerdem wurde das Obst in den Wochen exportiert, in denen Chile normalerweise am Markt ist." Ich wollte sie exportieren, damit wir die steigende Produktion anderer Länder wie Peru, Mexiko und Marokko besser ergänzen konnten ", sagte er.
"Dies ermöglichte es, die Supermärkte regelmäßiger zu beliefern, Werbeaktivitäten zu erleichtern und Überbestände zu vermeiden", fügte Armstrong hinzu.
Die Situation war anders als in der vorherigen Saison, die für die nationale Industrie nicht gut endete. "In der letzten Saison hatten wir einen sehr großen Vorteil und wir kamen den Wochen in großen Mengen an, als die Supermärkte noch nicht dazu bereit waren, so viel Obst zu verarbeiten. In dieser Saison war das wöchentliche Angebot ausgewogener, obwohl es mehr Obst aus verschiedenen Quellen gab", sagte Armstrong .
Sortenwechsel und Nachernte-Management
Während das Klima eine wichtige Rolle bei der erhöhten Produktion von Blaubeeren spielte, sagte Armstrong, dass die von der Industrie vorgenommenen Sortenwechsel es ihnen ermöglicht hätten, die Exporte zu steigern.Laut Armstrong sollte sich der Sektor auf die Nachernteverwaltung konzentrieren, den Sortenwechsel fortsetzen und weiter daran arbeiten, die beste Fruchtqualität zu erreichen.
Biologisches Potenzial
Der Ausschuss registrierte während der laufenden Saison erstmals den Export von frischen Bio-Blaubeeren in seinem wöchentlichen Erntebericht.Dem Bericht zufolge exportierte das Land mehr als 10.000 Tonnen biologische Blaubeeren, was 9,2% aller Exporte ausmacht. 85% der Bio-Blaubeeren waren für den nordamerikanischen Markt, der Hauptmarkt der Welt, bestimmt. Dies könnte in den kommenden Saisons aufgrund der Vereinbarung der Anerkennung der Bio-Zertifizierung zwischen Chile und der Europäischen Union, die den Zugang zu diesem Markt erleichtern wird, variieren.
Während die Menge der biologischen Blaubeeren immer noch nur einen kleinen Teil des Marktes ausmacht, ist es ein Differenzierungselement, das die nationale Industrie begünstigt, sagte Armstrong.
Quelle: SimFRUIT mit Informationen der CBBC